...Durchschnittliche Nährwerte in 100g
Energie in kJ / kcal:
1433 kJ / 346 kcal
Fett:
30,0 g
davon gesättigte Fettsäuren:
12,8 g
Kohlenhydrate:
1,0 g
davon Zucker:
0,9 g
Eiweiß:
18,0 g
Salz:
3,4 g
Zutatenliste:
Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Oligofructose, Farbstoff: Echtes Karmin, Gewürzextrakte, Reifekulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch.
100g Salami werden aus 111g Schweinefleisch und 6g Rindfleisch hergestellt.
SPITZENQUALITÄT
MIT RINDFLEISCH...
... Fuße des berühmten Grimming. Ein sagenumwobener Berg der seines gleichen sucht. Er ist Namensgeber für
den ebenso einzigartigen Grimming Schinkenspeck. In diesem Speck kommt unser ganzes know-how zusammen. Speckgeschmack auf einer völlig neuen Ebene ist garantiert.
Lust auf SPECKtakuläres?
Frischer Fisch.
In unserer Fleischerei gibt es nicht nur einmalige Fleisch- und Wurstspezialitäten, wir...
... Knochen und Fett
AMA Nr. 2402
SCHOPFKNOCHEN
Schopfknochen mit Flügel
AMA Nr. 2930
SPARE RIBS
Spareribs 10-12 cm
AMA Nr. 2214
SCHLÖGEL OHNE STELZENFLEISCH, OHNE KNOCHEN UND SPECK (4D)
Schinken mit Hüfte, ohne Eisbeinfleisch, Knochen und Fett
AMA Nr. 2214
HINTERE STELZE
Hintereisbein (Hintere Haxe)
AMA Nr. 2104
KAISERTEIL (SCHALE) OHNE DECKEL
Oberschale ohne Deckel
AMA Nr. 2149
SCHLÖGEL OHNE...
... Ihnen eine umfassende, individuelle Beratung. Mit über 30 Jahren Erfahrung wissen wir genau worauf es in der Gastronomie ankommt.
Einige unserer Referenzen:
Migros, Interlaken
Confiserie-Café Speck, Zug
Restaurant Mole, Romanshorn
Migros Daily Take Away, Aarau
Schwimmbad, Hinwil
Bergrestaurant Chrüz, Flumserberg
Holiday Inn, Bern
Bergrestaurant Blauherd, Zermatt...
...Mit unseren Partner bieten wir verschiedene tiefgekühlte Lösungen für die Industrie & Gastronomie. Vom gewürfelten Weisskohl über geschälte Süsskartoffeln bis hin zu Bohnenbündel mit Speck.
Wir produzieren und verkaufen geräucherte Spezialitäten aus Schinken und Speck. Dabei verwenden wir naturbelassene Rohstoffe. Unsere hochwertigen Produkte sind zusätzlich im Onlineshop erhältlich.
Wir bieten Ihnen täglich frische Fleisch- und Wurstwaren von verschiedenen Trockenwürsten über Hackbraten und Hamburger bis hin zu Speck und Fleischkäse.
Rubli Schinken-Speck ist eine Spezialität mit einer über 100-jährigen Tradition und verdankt seinen einzigartigen Geschmack der Pflege mit dem Altrauch.
...Seit über 40 Jahren produziert und vertreibt Monica & Grossi Parmaschinken mit DOP-Ursprungsbezeichnung und Kochschinken. Die Firma vertreibt Rohschinken San Daniele, Südtiroler Speck, Räucherschinken, Culatta-Schinken und Culattello-Schinken mit Speckschwarte. Wir wählen das italienische Fleisch allerhöchster Güte aus, das von sehr erfahrenen Fleischermeistern bearbeitet und in belüfteten Orten beim idealen Langhirano-Klima getrocknet wird. Alle Wurstwaren von Monica & Grossi sind frei von Allergenen, GVO und Gluten.
...Vacuumbeutel (gesamtstärke von 90micron), geeignet für jede Art von Brühwürstchen, Rohwürstchen bis hinzu Speck. Diverse Abmessungen oder andere Wandstärken sind auf Anfrage erhältlich...
...Stabilität trifft Fortschritt
Die Entwicklung der W. Kolb Fertigungstechnik GmbH
Die erste elektronische Baugruppe haben wir bereits 1988 produziert. Heute wie damals ist es das oberste Ziel, unseren Kunden qualitativ hochwertige Produkte, einen herausragenden Service sowie hohe Liefertermintreue anzubieten. Unser Unternehmen wird von Udo Speck und Holger Engels geführt. Herr Speck ist seit 1998...
CATERING - Bestellen und Feiern
Genuss von VIEH HELI - warm oder kalt. Mit unserem umfangreichen Catering bestehend aus Speck-, Wurst- und Fleischspezialitäten aus eigener Produktion punkten Sie bei H...
Wir produzieren Wurstspezialitäten und Schinkenspezialitäten. Unser Sortiment umfasst Bauchspeck, Schinkenspeck, Salami, Mortadella, Rohwurst und mehr. Auch mit Feinkostgeschäften warten wir auf.
Im Pinzga Speckdorf in Wald im Pinzgau, in unmittelbarere Nähe der weltberühmten Krimmler Wasserfälle inmitten des Nationalparks Hohe Tauern finden Sie verschiedenste köstliche Speck- und Wurstspe...
In unserem Shop verkaufen wir italienische Spezialitäten. Unser Sortiment umfasst verschiedene Weine und Prosecco. Des Weiteren verkaufen wir Süßigkeiten, Olivenöl, Nudeln und Südtiroler Speck.
Dampfgaren Rezepte zum selber machen | Lachs und Garnelen | Blumenkohl mit Paprika Sauce | Kartoffelauflauf mit Speck | Jetzt Rezept mit Dampfgarer selbst zubereiten!
Wir produzieren hochwertigen Räucherlachs ohne chemische Zusätze und Konservierungsstoffe und vertreiben außerdem Speck, Wurstspezialitäten und Ziegenkäse sowie Alkoholisches, Kaffee und Pralinen.
In der Metzgerei Ladinger in Radstadt bieten wir Ihnen eine breite Auswahl an Frischfleisch, Wurst, Schinken und Speck an. Großteils aus eigener Erzeugung.