... gibt es in 3 Größen:
Grill für 5-10 kg Spieß (Gas/Elektro)
Grill für 10-70 kg Spieß (Gas/Elektro)
Grill für 70-120 kg Spieß (Gas/Elektro)
Inklusive elektrischem Messer, Dönermotor, Fettwanne, Spieß, Schaufel
Zum Toasten der Fladenbrote, Döner Brote und der türkischen Pizza (Lahmacun) eine ideale Ergänzung.
Elektro Grillplatten Verleih
Zum Grillen von verschiedenem Gemüse (Antipasti), Steaks, Schaschlik, Kebabvariationen und sonstigem Fleisch.
Elektro Friteusen Verleih
Zum Frittieren von Halloumi, Gemüse und Pommes Frites.
...Kontinuierliche Fritteuse Mod. FC-3300/600
TECHNISCHE DATEN
Abmessungen: Länge = 3300 mm, Breite = 600 mm
Ladehöhe des Produkts: 1.064 mm
Ausladehöhe des Produkts: 926 mm
Vollständig aus rostfreiem Stahl gefertigt, einschließlich Schalttafeln
Transporteinheit aus rostfreiem Stahl mit Teflonbeschichtung auf der gesamten Fläche, die mit dem Produkt in Kontakt ist.
Kann mit Dosierer...
... Löschdecke, entsprechend der Beschreibung auf dem Behälter, entnehmen und ausbreiten. Die Ecken der Löschdecke haben einen eingearbeiteten Handschutz bzw. Grifftaschen - die Decke zum Schutz des Kopfes und des Oberkörpers mit ausgestreckten Armen vor sich halten, auf den Brandherd zugehen und zügig über das Feuer legen - darauf achten, dass die Decke rundherum gut abschließt - bei Pfannen- oder Ölbränden sofort die Heizplatte bzw. Fritteuse ausschalten. - Decke einige Zeit liegen lassen; bei Heizplatten warten, bis sie abgekühlt sind - um Rückzündung zu vermeiden!
...
Auch Intimtextilien sollten nicht im WC entsorgt werden
Fette, z. B. aus der Fritteuse sollten ebenfalls nicht im Abfluss entsorgt werden
Stellen Sie die Spülkästen Ihrer WC’s auf min. 9 Liter pro Spülvorgang ein, so gehen Sie auf Nummer sicher
Spülen Sie Leitungen, die schnell verfetten oder verstopfen könnten gelegentlich mit heißem Wasser
Sind Ihre Rohre wieder frei, werfen wir mit unserer hochauflösenden Kamera einen Blick in die gereinigten Leitungen.
...Verehrte Kundin, verehrter Kunde,
mit unserem Party-Service bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre bevorstehende Feier zu einem gelungenen und entspannten Fest werden zu lassen. Neben unserem umfassenden Angebot an köstlichen Speisen stellen wir Ihnen auch gerne alles zur Verfügung, was für die professionelle Bewirtung Ihrer Gäste nötig ist. Je nach Art und Größe Ihrer Feier liefern wir Ihnen Getränke, Geschirr, Tische und Bänke, Zelte, Grillgeräte, Fritteusen u.ä.
...
Fritteuse
ca. 3½-4 Min. bei 170 °C
Den Frittierkorb maximal zur Hälfte befüllen und das Produkt nach der Zubereitung auf saugfähigem Küchenpapier abtropfen.
Heißluftfritteuse
ca. 10-12 Min. bei 190 °C
Das Produkt einlagig im Frittierkorb verteilen.
Die Zubereitungszeit hängt von der individuellen Geräteleistung ab. Vor dem Verzehr durcherhitzen. Bei kleineren Mengen die Zubereitungszeit reduzieren. Zu...
...Faltanleitung auf der Rückseite n Geeignet für handelsübliche Fritteusen und Fettbackgeräte bis max. 3 l Fassungsvermögen n Auch zum Löschen von Bränden geeignet, die auf die persönliche Kleidung übergreifen n Regelmäßige Qualitätskontrolle inklusive Brandtests durch unabhängiges Prüfinstitut.
... Kühlschrank, Gefriergerät, Mikrowelle und Geschirrspüler.
Was ist mit der Wäsche? Möchten Sie sie direkt in der Küche waschen?
Typische Geräte in der Küche, für die Sie einen Anschluss benötigen, sind zum Beispiel:
Herd
Backofen
Geschirrspüler
Kühlschrank
Raclette
Warmhalteplatten
Gefriergerät
Waschmaschine
Wäschetrockner
Mixer
Fritteuse
Eismaschine
Wasserkocher
Kaffeemaschine
Toaster
Mikrowelle
Brotbackautomat
Popcornmaschine
Radio
Staubsauger
Rauchmelder
Küchenmaschine
Sandwichmaker
Waffeleisen...
...Der Fachverband Großkücheneinrichtungen vertritt die Interessen der Hersteller von Großkücheneinrichtungen in Deutschland. Zu den Mitgliedern gehören Unternehmen, die Kaffeemaschinen, Fritteusen, Kochblöcke, Heißluftdämpfer und Lüftungssysteme für gewerbliche Küchen herstellen. Der Verband hat rund 120 Mitgliedsunternehmen, die insgesamt etwa 29 Tausend Mitarbeiter beschäftigen. Der Jahresumsatz...
... Strombezugskosten
- Reduzieren der Leistungsspitzen
- Schaffung von Leistungsreserven
- Umweltschonender Energieeinsatz
Welche Verbraucher sind für Lastoptimierung geeignet:
- Kälteanlagen (z.B. Kühlraum)
- Heizanlagen (z.B. Friteusen, Kochfelder usw.)
- Lüftungs- und Klimaanlagen
- Kompressoren
- Energieverbraucher mit hoher Speicherfähigkeit
Energiekostenerfassung:
Durch die ständig steigenden...
... Fritteusen ausgehen müssen. Allein eine Pfanne mit Öl birgt schon ein Risiko. Auch der brennende Toaster ist für unseren Haushaltslöscher kein Problem.
Gut zu wissen:
Obwohl die Bedienung eines Löschers sehr einfach ist, sollten Sie sich trotzdem regelmäßig die aufgedruckte Gebrauchsanweisung durchlesen, denn Brandsituationen sind Paniksituationen
Kontrollieren Sie, dass der Löscher regelmäßig gewartet...
... Kühlschrank, Gefriergerät, Mikrowelle und Geschirrspüler.
Was ist mit der Wäsche? Möchten Sie sie direkt in der Küche waschen?
Typische Geräte in der Küche, für die Sie einen Anschluss benötigen, sind zum Beispiel:
Herd
Backofen
Geschirrspüler
Kühlschrank
Raclette
Warmhalteplatten
Gefriergerät
Waschmaschine
Wäschetrockner
Mixer
Fritteuse
Eismaschine
Wasserkocher
Kaffeemaschine
Toaster
Mikrowelle
Brotbackautomat
Popcornmaschine
Radio
Staubsauger
Rauchmelder
Küchenmaschine
Sandwichmaker
Waffeleisen...
...Feuerlöscher
ABF-Fettbrand-Löschmittel
Wer jemals vor einer brennenden Pfanne oder Friteuse stand, weiß mit welcher Geschwindigkeit sich Speiseöl und -fett entzünden kann.
Jetzt das falsche Löschmittel, wie z.B. Wasser und es kommt zur sogenannten Fettexplosion. Da brennendes Öl oder Fett bereits mehrere hundert Grad Celsius heiß ist, verdampft zugegebenes Wasser schlagartig. Durch diese...
...Öle & Fette
Öle & Fette, Essig & Senf
Öle und Fette sind in der modernen Küche unentbehrlich. Vierlande Food-Service bietet ein umfangreiches Sortiment an Speiseölen und Fetten wie Pflanzenöl, Schmalz oder Hochleistungsfett für die Fritteuse.
Fritteusenfette und -öle
Als Ihr kompetenter Gastronomie-Partner führen wir die richtigen Fette und Öle für Ihren Bedarf. Sie haben die Wahl zwischen...
...Schinken Schnitzel
80% Schweinefleisch, Panade (
Weizenmehl
, Wasser,
Weizenstärke
, Salz, Gewürze, Hefe,
Hühervollei
), Sonnenblumenöl, Salz, Dextrose, Gewürze
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100g
Energie
777 KJ / 185 Kcal
Fett
7,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
1,5 g
Kohlenhydrate
11 g
- davon Zucker
1,1 g
Eiweiß
18 g
Salz
1,5 g
Pfanne
Bei mittlerer Hitze 4-6 Minuten mit Öl braten, dabei mehrfach wenden.
Backofen
Bei 200°C (Ober- und Unterhitze, vorgeheizt) für 10-12 Minuten erhitzen.
Fritteuse
Bei 180°C für 2,5 Minuten erhitzen.
Produkt schließen
Zutaten
Nährwertangaben
Zubereitung...
...Rohrheizkörper von HEWID werden gestreckt oder gebogen unter anderem für die Beheizung von Heißkanalverteilern, Schweißlinealen, Lufterhitzern oder Friteusen eingesetzt.
Darüber hinaus können sie — in Messing oder Aluminium eingegossen — als Bauteile für anwenderspezifische Einsatzbereiche ausgeführt werden.
...Der Brenngastank ist ein Gastank zum Betanken mit Flüssiggas. Im Gegensatz zu Autogastanks oder Stapler-Tanks erfolgt die Entnahme bei Brenngastanks aus der Gasphase. Das gasförmig entnommene Gas dient zu Brennzwecken, zum Kochen und Heizen in Reisemobilen zum Beispiel. Ferner wird das aus dem Gastank entnommene Gas in Verkaufsfahrzeugen zum Betrieb von Fritteusen und Gasgrills eingesetzt oder...
... in Foodtrucks und Imbissen wo frittiert, gebraten und gegrillt wird ist die Gefahr eines Fettbrandes oder eines Feuers durch die Fritteuse sehr groß. Durch das automatische Löschsystem von Amerex sind Sie auf der Sicheren Seite.
Wir informieren Sie gerne.
Mobiler Imbiss ohne Löschsystem - Wir montieren das Küchlöschsystem im Foodtruck und Imbiss
Foodtruck Mobiler Imbiss ohne Feuerlöschanlage...
...ca. 20 g, gebraten, I.Q.F. tiefgefroren, 2 x 3 kg
Hackfleischbällchen aus Schweine- und Rindfleisch von mittelfeiner Körnung, vereinzelt Zwiebelstücke erkennbar, in der Fritteuse braun gebraten, I.Q.F., im Schlauchbeutel; Stückgewicht: ca. 20 g
Konvektomat
auf 160 °C/40 % Feuchte vorheizen, 3 kg des gefrorenen Produktes auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 9 Min. erhitzen
Pfanne
das aufgetaute Produkt mit geringer Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 4 Min. rundherum braten...
...Sparen Sie bis zu
Ihre Gewinne steigen, da Sie die Lebensdauer Ihres Frittieröls signifikant verlängern.
thumb_up
Optimale
Qualität
Dank optimal gereinigtem Öl servieren Sie perfekt frittierte Produkte.
check
Weniger
Arbeitsaufwand
Sie haben eine deutliche Zeitersparnis aufgrund von weniger Ölwechsel und geringerem Reinigungsaufwand Ihrer Fritteuse.
#VITOgreen
Frittieren heute
Filtern für unsere Zukunft
Arbeiten Sie nachhaltiger in Ihrer Küche und verringern Sie ihre CO
Emission
Einfachste Frittierölfiltration...
...Der Brenngastank ist ein Gastank zum Betanken mit Flüssiggas. Im Gegensatz zu Autogastanks oder Stapler-Tanks erfolgt die Entnahme bei Brenngastanks aus der Gasphase. Das gasförmig entnommene Gas dient zu Brennzwecken, zum Kochen und Heizen in Reisemobilen zum Beispiel. Ferner wird das aus dem Gastank entnommene Gas in Verkaufsfahrzeugen zum Betrieb von Fritteusen und Gasgrills eingesetzt oder...
...Seit über 30 Jahren unterstützen wir unsere Kunden u.a. in der Vorbereitungstechnik.
Vorbereitungstechnik:
Aufschnittmaschinen, Fleischwolf
Gemüseschneider
Stabmixer
Küchenwaagen
Vakuumgeräte
Kitchen Aid
GN Behälter
und vieles mehr ....
Kochtechnik:
Herd
Kombi Dämpfer
Grillplate
Friteuse
Kochkessel
Wasserbad
Kippbratpfanne
und vieles mehr ....
Bäckereitechnik:
Mixer...
...Geeignet für handelsübliche Fritteusen und Fettbackgeräte bis max. 3 l Fassungsvermögen
Löschdecke aus silikonbeschichtetem Glasfasergewebe
zugelassen nach DIN EN 1869:2001
in der stabilen Hardbox mit Aufhängeausstanzung
Art.Nr.: 30429
Maße: ca. 1200 x 1200mm
Gewicht der Löschdecke: ca. 0,52kg
Größe Box: ca. 17,5 x 20,5 x 4,8cm
Gesamtgewicht: ca. 0,69kg...
...)
120mm Ø (120g) -> 1,34 € / Stk. (Brutto)
kein Bratverlust
100% halal
einfache schnelle zubereiten, kurz nur erhitzen
keine Verunreinigung durch Krümmel und Schwebeteile seitens des Produktes
herzhaft gewürzt für noch mehr Geschmack
gekühlt oder tiefgekühlt lagerbar
Zubereitung in der Friteuse, im Ofen, in der Pfanne usw.
Keine Geschmacksverstärker, keine Konservierungsstoffe
aus eigener Herstellung...
... wir Ihnen die perfekte Ausstattung für Ihren Betrieb. Mit maßgeschneiderten Lösungen und hochwertigen Präsentationskonzepten sorgen wir zudem für eine ansprechende Präsentation Ihrer Waren.
Sie benötigen einen Gasherd, eine Fritteuse oder eine Speisenausgabe für Ihre Küche oder Ihren Imbiss? Kein Problem! In Sachen Profi-Kochtechnik sind Sie bei Stratz ebenfalls bestens beraten. Nehmen Sie unseren professionellen Planungsservice in Anspruch: Wir stellen Ihnen gern die für Ihren Betrieb optimale Gerätekombination zusammen.
...Sei es in der Gastronomie oder in der Gemeinschaftsverpflegung, mit Ihrem SelfCookingCenter® sehen Sie den täglichen Küchenanforderungen gelassen entgegen: Kochen, Braten, Grillen, Frittieren oder Druckgaren unterschiedlichster Gerichte - einzeln oder im Parallelbetrieb - alles ist möglich! Bis zu 505 der traditionellen Gargeräte wie Kipper, Kessel, Friteuse und sogar Töpfe oder Pfannen sind ab sofort praktisch überflüssig!
...Atmosphärische Brenner für Catering, Gasheizkessel, Öfen und Kamine.
Brennerstäbe können in den verschiedensten Geräten eingebaut werden:
Standkessel
Heizkessel mit Rauchwärmetauscher
Besonders große Heißwasserspeicher
Heizöfen
Gasheizlüfter
Kamine
Catering-Geräte, z.B.: Gas-Kochfelder, Öfen, Nudelkocher, Friteusen usw.
Je nach Gerät werden sie mit den zweckmäßigsten Merkmalen, die...
... an die Fettabscheider
DIN EN 16282, seit Februar 2017 in Kraft. Die
Fettabscheider müssen flammendurchschlagfest sein
, sodass sie den Flashover in den Abluftkanal
verhindern – nicht nur über der Fritteuse, sondern auch im Garbereich und beim Frontcooking. Die neue Euronorm unterscheidet außerdem
zwei Bauformen
an Fettabscheidern:
Bauart A (auf Flammendurchschlag geprüft)
Bauart B (nicht geprüft...