The Family Butchers (TFB) ist Deutschlands zweitgrößtes Wurstverarbeitungsunternehmen mit acht Produktionsstandorten, 2.400 Mitarbeitern und einem Jahresumsatz von 720 Mio. Euro...
Die Bertelli Formaggi S.r.l. ist seit vier Generationen auf dem Markt tätig und bietet gereifte Käsesorten und Frischkäsesorten von hervorragender Qualität...
...Die Scharfe ist eine neue Dauerwurst-Spezialität aus dem Hause Wiesbauer, die ihren Namen der feurigen Würzung mit Chilis, Jalapeños und Peperoni verdankt. Hergestellt aus bestem Rind- und Schweinefleisch, wird die Wurst im Heißrauch gebraten bzw. gegart und anschließend zwei Wochen gereift. Während dieser Reifezeit entwickelt die Wurst perfekt ihr scharf-würziges Aroma und den saftigen und...
...Unser Sortiment im Bereich „Dauerwurst“
Braunschweiger
Jausenwurst
Käswurst 1200g
Käswurst 2400g
Polnische
Schlosswurst 1/2
Wiener 1250g
Wiener 2500g...
...Arlberger, Polnische oder Wiener - die Stastnik Dauerwurst-Spezialitäten werden entweder gebraten und getrocknet oder nach feuchter Erhitzung kaltgeräuchert und getrocknet. Auf jeden Fall sind sie herzhaft, würzig und traditionell. Dauerwurst hat eine lange Geschichte und aufgrund ihres niedrigen Wassergehalts auch – ungekühlt – eine lange Haltbarkeit. Das macht sie perfekt für viele Anlässe, als...
...Wenn Qualität und Tradition so spürbar verbunden sind - dann schmeckt's! Seit mehr als 80 Jahren steht Astro für westfälische Spezialitäten im Bereich Dauerwurst, Schinken, moderne Aspikartikel, raffinierte Feinkost und geräucherten Speck. Reinbeißen und Westfalen schmecken!
... noch trocken gesalzen.
Die Reifezeit unserer Schinkenspezialitäten dauert viele Monate bis aus einem rohen Stück Fleisch so einzigartig geräucherte Schinkenprodukte in verschiedenen Geschmackssorten entstehen.
Unsere Dauerwurst wird ohne Schnellreifemittel hergestellt und mild über Buchenholz geräuchert.
Genuss wird bei Hillebrand seit jeher groß geschrieben.
In unserem EU-zertifizierten Betrieb...
... Rohwürste werden bei uns geräuchert. In den letzten Jahren haben auch ungeräucherte, luftgetrocknete oder äußerlich durch Schimmelpilze fermentierte Rohwürste, wie sie in südlichen Ländern üblich sind, an Beliebtheit gewonnen.
Rohwürste können nach dem Zerkleinerungsgrad unterteilt werden:
Cervelatwürste
sind feinkörnige Dauerwürste aus Rindfleisch, Schweinefleisch und Speck, die in weite Därme...
...Wenn Qualität und Tradition so spürbar verbunden sind - dann schmeckt's! Seit mehr als 80 Jahren steht Astro für westfälische Spezialitäten im Bereich Dauerwurst, Schinken, moderne Aspikartikel, raffinierte Feinkost und geräucherten Speck. Reinbeißen und Westfalen schmecken!
...Wenn Qualität und Tradition so spürbar verbunden sind - dann schmeckt's! Seit mehr als 80 Jahren steht Astro für westfälische Spezialitäten im Bereich Dauerwurst, Schinken, moderne Aspikartikel, raffinierte Feinkost und geräucherten Speck. Reinbeißen und Westfalen schmecken!
...Gerade Pökelwaren, wie Schinken oder Speck, eignen sich aufgrund ihrer langen Haltbarkeit optimal zur Bevorratung und schmecken nebenbei auch noch hervorragend. Gerade deshalb sind beispielsweise der Ablinger Salzachgoldschinken, die Salzburger Rauchschulter, Kaiserschinken, Toastschinken, der Jausenspeck und natürlich der Original Ablinger Bacon Produkte feste Bestandteile des Werksverkaufs-Sortiments. Und natürlich dürfen auch klassische Dauerwürste wie die Hauswürstel, Pfeffersalametti nicht fehlen.
Als Gastro-Spezialistin beliefert Mérat & Cie. seit über 70 Jahren Schweizer Gastronomen, Spitzenköche und Grossküchen und zählt heute zu den bedeutendsten Schweizer Lieferanten bezüglich Fleisch...
Erleben Sie in unserer Bottega ein Stück Tessiner Lebensgefühl. Unsere Spezialitäten wie Salami oder Salsiccia werden in handwerklicher Tradition nach überlieferten Original-Rezepturen zubereitet...
Als Unternehmen im Metzgerhandwerk sind wir auf die Produktion von Fleischwaren und Wurstwaren spezialisiert. Wir beliefern Supermärkte und Metzgerbetriebe...
Wir bieten ein großes Sortiment an Nahrungsmitteln vieler bekannter Marken an. Dazu gehören zum Beispiel Porridge, Honig, Dauerwurst, Konserven, Fertiggerichte, Süßigkeiten oder Getränke.
Wir produzieren seit Jahrzehnten weithin gerühmte Wurstwaren, Fleischwaren sowie Schinken und Speckprodukte. Dazu verwenden wir ausschließliche beste Fleischqualitäten aus regionaler Produktion...
Wir bieten eine umfangreiche Auswahl an Fleischprodukten sowie Wurstwaren an. Außerdem führen wir ausgewählte Spezialitäten, wie besondere Wurstkreationen, Schinken, Fleischplatten oder Weißbier...
Die Firma Höhenrainer Delikatessen ist der bayerischer Hersteller von über 35 Produkte aus 100% Geflügelfleisch: Würstchen, Schinken, Aufschnitt, Leberwurst und sowie Convenience...