... des roten Tempranillo. Nach einer Reifezeit von 7 Monaten in französischen Eichenfässern präsentiert sich ein phantastischer Weißwein - mineralisch und fruchtbetont mit Aromen von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten.
... populäre Quartett Cabernet Sauvignon, Gorgollassa, Tempranillo und Merlot schenken dem mallorquinischen Roséwein die Verbindung zwischen fruchtigem Rot- und frischen Weißwein. Er schmeckt so saftig, so reif, dass er zu jeder Jahreszeit in Ihrem Glas den Sieg über andere Roséweine feiert. Mit der leichten Küche wie Tapas oder Salaten ist er auf Du.
...Weißwein
Rosé
Rotwein
Prickelnd
Alkoholfrei
Weinpakete
Gutscheine
Unser kühles Klima in Deutschland verleiht unseren Weißweinen Eleganz und Frische. 60 Prozent unserer Weinberge sind mit Weißweintrauben bestockt. (Um noch nachhaltiger zu werden bauen wir bereits neue Rebsorten an, die eigene Resistenzen gegen natürliche Schädlinge mit sich bringen – zum Beispiel unseren Sauvignac.)
Ob fruchtig und leicht oder kraftvoll und körperreich – weil Geschmäcker und Anlässe sich bekanntlich unterscheiden setzen wir auf hohe Qualitäten in allen Bereichen
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... echter belgischer Schokolade hergestellt. Mit unserer Zabaione kommt Italien im Becher zu Ihnen nach Hause. Neben frisch aufgeschlagener Sahne und Weißwein wird auch Marsala eingesetzt. Dieser Likörwein gibt dem Dessert eine süße, harmonische Note.
... für Jahr hervorragende Qualitäten. Zu einem ganz besonderen Tropfen gedeiht im mediterranen Ihringer Klima die Silvanerrebe. Dieser fruchtbetonte und äußerst vielseitige Weißwein hat den Namen des Winzerdorfes weit über die nationale Grenze hinaus bekannt gemacht.
Neben Silvaner und den regionalen Klassikern Spätburgunder, Grau- und Weißburgunder überzeugen Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Muskateller und Scheurebe durch ein vollmundiges Geschmacksprofil. Unbedingt probieren sollten Sie auch einmal unseren Merlot oder Sauvignon Blanc.
... Entsäuerung von Wein
Aromaschützende CO
-Entfernung bei Rotwein
Aromaschutz bei der Makrooxydation bei Rotwein
Perfekte CO
-Dosage bei füllfertigem Weißwein
Technik / Ausstattung
einstellbares federbelastetes Regelventil, Anlüfthebel, Manometer zur Druckkontrolle, Gärglas zur Kontrolle, Vakuumabsicherung, Kugelhahn mit Schlauchtülle, Übergang zur Füllstandsanzeige, Anschluss DN 50 für zylindrische Tanks* bis max. 20.000 Liter verwendbar, bei größeren Tanks* bis zu drei Aromaschutzventile möglich
● (nach Prüfung der zulässigen Druckbelastung, technische Daten des Tanks beim Hersteller abrufbar)...
...Weinkategorien
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Fischer Rosé Frizzante
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Fischer Grüner Veltliner Frizzante
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Eine Weinserie für alle
Vom trockenen Weissen über gehaltvollen Roten bis zum Süssen.
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...fein-aromatisch
34 % Fett
(45 % Fett i.T.)
Der Bergkäse ist ein Rohmilchkäse aus Flachgauer Bio-Heumilch. Er reift in unserem Lager vier Monate und wird mit Rotkulturen sorgfältig gepflegt. Der Bergkäse hat einen geschmeidigen Teig mit erbsengroßer Lochung.
Serviertipp:
Unser Bergkäse passt sehr gut in eine Kasnocken-Mischung.
Weinempfehlung:
Extraktreiche Weißweine wie Chardonnay, Weißburgunder oder gereifte Rotgipfler bzw. fruchtig-milde Rotweine wie Pinot Noir, Zweigelt, Blaufränkisch sowie ein leichter Rotweincuvêe.
...leicht und easy-drinking, meist trockene Weißweine sind die wohl am häufigsten vorkommenden Weißweine und auch wenn sie nicht so viel Aufmerksamkeit bekommen wie die Roten, sind sie auch die meist verkauften. Durch ihren, in der Regel, hohen Säuregehalt lassen sie sich mit einer Vielzahl an Zutaten kombinieren.
Zu den Aromafreunden gehören:
Früchte: Grüner Apfel, Stachelbeere, Quitte, Aprikose, Muskat
Kräuter/Blüten: Basilikum, Kerbel, Majoran, Jasmin, Grüner Tee
Gewürze: Vanille, Anis, Ingwer, Curry, Zimt...
... Fruchtaromen im Geschmack auszeichnet und nicht nur zum Federweißem taugt.
Souvignier Gris: Die roséfarbenen Trauben ergeben einen fruchtigen und knackigen Weißwein, der sich als stetiger Begleiter erweist. Santé!
Das renomierte Weinmagazin Falstaff hat unsere Weine 2021 probiert – eine kleine Auszeichnung für uns und unsere ersten Weine. Die Beschreibungen finden Sie hier:
https://www.falstaff.com/de/winzer/weingut-daehn
Und wie schmeckt's Ihnen? Kommen Sie gerne zu unseren Terminen oder nach Absprache vorbei und machen Sie sich einen eigenen Eindruck!
... auch die Kalorienzahl senkst! Ein Glas Rotwein kann bis zu 200 Kalorien pro Glas speichern, je nachdem, wie groß es ist. Weißweine sind in der Regel kalorienärmer und haben durchschnittlich um die 150 Kalorien. Schaumweine? Eine Flöte Brut Champagner beinhaltet nur 84 Kalorien. Für alle, die auf ihre Figur achten – die Wahl ist ein Kinderspiel! 😉
Habt ihr euch vom Champagner abgewandt, weil ihr...
... unser Pastasortiment. Die leckeren bekannten Süßigkeiten aus Italien nicht zu vergessen!
Ein Muss ab Oktober: Panettone in allen Varianten frisch aus Italien.
WEINE
Wir haben unsere besondere Aufmerksamkeit auf Weine (Rotweine, Weißweine und Prosecco) aus der Toskana, Sizilien und dem Veneto gelegt und hierbei eine Vielzahl an feinen, besonderen Weinen aus unterschiedlichen Jahrgängen ausgesucht.
Darüber hinaus befinden sich edle Grappa-Sorten und der sehr wohlschmeckende Limoncello di Capri in unserem Sortiment.
...Hier sehen Sie Weine aus Trauben aus ökologischem Anbau. Die Rebsorten unserer Bioweine wie Gutedel, Spätburgunder, Regent, Prior, Cabernet blanc etc. werden von unserem Winzer Hans-Jörg Sprich, nach ECOVIN Richtlinien angebaut. Die Weine werden dann in drei Cuvées zu einem Rotwein, Weißwein und einem Schaumwein ausgebaut.
Ökoweine
2021 ECO BLANC ECOVIN, QbA trocken 0,75 l
6,80
Exklusiv
2019 Cabernet Blanc ECOVIN, trocken 0,75 l
11,80
Prickelndes
2016 ECO PERLEND ECOVIN Sekt brut 0,75 l
11,80...
...Charaktervolle Weine höchster Qualität zeichnen die ALTUM Weine aus. Die besten Trauben aus ausgesuchten Lagen bilden die Grundlage für die komplexen und zugleich filigranen Weine der ALTUM Linie. Der Ausbau der Weißweine erfolgt in Edelstahltanks, mit minimaler kellertechnischer Intervention, um die Charaktermerkmale der jeweiligen Rebsorte mit den besonderen Merkmalen der Region zu bewahren...
... man schnell mal den Überblick verlieren. Während auf Stadtfesten oftmals nur eine kleine Auswahl bekannter Marken geboten wird, bieten Gastronomen Ihren Gästen nicht selten eine breite Palette an. Wir beraten Sie gerne bei der Zusammenstellung der Spirituosen für Ihr Restaurant oder Ihre Bar.
Der perfekte Wein zum Essen
Ob trocken oder lieblich, Rotwein, Weißwein oder Rose`, aus Deutschland...
...
Als Botschafterin für kulinarische Kompetenz habe ich das Glück, Menschen durch Genuss zu verbinden. Ich bereite den Gästen spannende Momente und vermittle Wissen, das sie nachhaltig begleitet.
Maja Kirsch
Sommelière
Für jeden Profi-Gastronom eine passende Auswahl
Rotwein Salentein Malbec BODEGAS SALENTEIN
Art-Nr.:
059310
Zum Shop
Weißwein Riesling "Für Feen und Elfen" Deutschland, Mosel KÖWERICH...
... » Artikel Nr. 2215 103
Klassischer Fond aus Weißfischkarkassen, mit Weißwein und Lorbeer verfeinert
Bouillabaise
24 x 200 g » Artikel Nr. 2110 015
Leicht tomatisiert und gebunden, aus Fisch- und Krustentierfond mit Fenchel
Gulaschsuppe
24 x 200 g » Artikel Nr. 1110 024
5 x 2.000 g » Artikel Nr. 1210 025
Mit Paprika und Rindfleischwürfeln, kräftig abgeschmeckt
Bull Soup
24 x 200 g » Artikel Nr. 2110...
...gehören trockene Weißweine, fruchtige Rotweine und edelsüße Dessertweine. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Das Weingut legt besonderen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Die Weine zeichnen sich durch ihre typische Herkunft und ihr individuelles Geschmacksprofil aus.
Besuchen Sie uns und genießen Sie einen einzigartigen Blick über die Weinberge. Lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Charme unserer Weine begeistern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
...Die Heißgetränke und Fruchtpunsche von Nannerl sind nicht nur im Winter ein Genuss. Egal ob heiß oder kalt, als Getränk oder zum Verfeinern von Süßspeisen. Fein ausbalancierte Zutaten und überlieferte Rezepturen mit viel Frucht sorgen für einen vollen Geschmack.
HEISSE MARILLE
Fein pürierte Marillen, abgeschmeckt mit Marillenbrand und Weißwein, ergeben eine fruchtige Komposition.
Spirituose 18...
... trockene Weißwein fruchtig mit einer erfrischenden Spritzigkeit.
Anbaugebiet
Sizilien
Land
Italien
Winzer
Barone Montalto
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Cataratto
Trinkreife
1-2 Jahre
Trinktemperatur
8-10°C
Genussempfehlung
Fisch und Meeresfrüchten, zu Pasta und zu Gemüsegerichten
Winzer
Anbauregion
Winzer und Anbauregion IHRES WEINES...
...Ein bekanntes Sprichwort besagt „Freunde und Weine sollte man sorgfältig aussuchen." Genau wie bei uns Menschen hat auch jeder Wein seinen eigenen Charakter.
Ganz gleich ob Rotwein, Weißwein, Rosé, trocken oder lieblich, unser Sortiment umfasst Weine aus nahezu allen Anbauländern der Welt. Bei einer ausführlichen und kompetenten Beratung finden wir den richtigen Wein für Ihre individuellen...
...Unser Name bürgt für Qualität. Historische Lagen, traditionelles Handwerk, limitierte Produktion.
Große Weine entstehen aus großartigen Trauben - und diese gedeihen an großartigen Reben! Jeder Weinstock wird 15 bis 25 Mal im Jahr von Hand gepflegt. Jede Flasche Kollwentz-Wein trägt unser simples Credo in sich: Historische Lagen, traditionelles Handwerk, limitierte Produktion.
Weißweine wächst in den höchstgelegenen Rieden am Leithagebirge...
... knusprige Freselle.
Geschenkkorb “Vino e Frizzante”
Mit diesem Geschenkkorb werdet ihr Weinkennern eine Freude machen. Er beinhaltet einen vollmundigen Primitivo, einen fruchtigen Weißwein sowie einen spritzigen Prosecco.
Individuelle und hochwertig Geschenkkörbe in Frankfurt kaufen
Dies sind nur drei Beispiele von Geschenkkörben, die alle 25€ kosten würden. Wir stellen aber auch gerne euren Geschenkkorb nach euren Wünschen und eurem Budget zusammen.
Unsere Geschenkkörbe gibt es in vier verschiedenen Größen und können mit allen Produkten gefüllt werden, die ihr in unserem Laden findet.