...Der Koch-/Kühlkessel wird mit 5 bar Dampf betrieben.
Bei dem Kühlprozess wird mit einer Pumpe das Kochwasser oder neu zugeführtes Wasser über ein Kühlaggregat gekühlt. Beschickung mit Einsatzkorb.
Produkte (kochen): Suppen/Brühe/Fleisch/Gemüse/Kartoffeln/Reis/Teigwaren und verpackte Produkte
Produkte (kühlen): Wurst im Darm oder Vakuumverpackte Produkte
Ausrüstung: Dampfbeheizung max. 5 bar, Kondensatabführung, Isolierter Deckel, Mechanische Deckelbetätigung, Produktentleerhahn, Pumpe mit Kühlaggregat, Temperatur gesteuerte Regelung
Liter: 800...
...Warum sind Nudeln so beliebt?
Nudeln oder Teigwaren punkten auf voller Länge:
sie können vielfältig zubereitet werden ... als Suppeneinlage, Beilage, eigenständiges Gericht oder Süßspeise.
Sie sind lange und platzsparend haltbar und
kinderleicht und schnell in der Zubereitung.
UND Was macht Eiernudeln so besonders?
Eiernudeln zeichnen sich durch intensiven Geschmack, Farbe und mehr Festigkeit aus...
...Unter dieser Prämisse bieten wir unseren Kunden neben unseren Kartoffelspezialitäten, Teigwaren und Rohkostsalaten Standardprodukte bekannter Markenhersteller sowie individuelle Sonderanfertigungen an. Unser Unternehmen legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Wir beziehen unsere Produkte ausschließlich von zuverlässigen Lieferanten, die eine hohe Produktqualität gewährleisten können...
...Teilchen, Plunder, Teigwaren – ein ganzes Universum an süßem Gebäck tut sich in den Kloserfilialen auf. Passend für ein zweites Frühstück, unterwegs oder immer dann, wenn ein Kaffee in Begleitung eines süßen Teilchens am besten schmeckt.
Nuss-Nougat-Croissant
Das Croissant für unsere Schleckermäulchen oder Schokoliebhaber - Zum Frühstück oder am Nachmittag zum Kaffee oder zwischendurch...
... hausgemachten Teigwaren;die Ausführung aus Stahl ist hingegen für die professionelle Anwendung bestimmt und garantiert zudem eine längere Lebensdauer. Die Ausrollmaschine für Nudelteig und Pizza weist ein hohes Maß an Zuverlässigkeit auf, während die Veredelungen das ästhetische Erscheinungsbild abrunden und die Unfallverhütungssysteme für die Sicherheit bei der Verwendung sorgen.
...
... werden:
Horizontale Kartoniermaschinen (ROM), geeignet für voluminöse Produkte mit definierter Form, die gestapelt werden können;
Vertikale Kartoniermaschinen (RVM), geeignet für hohe Produktionsgeschwindigkeiten und Produkte mit regelmäßiger und unregelmäßiger Form, weiche oder harte Produkte (Getreide, Teigwaren, Gebäck, Kaffeepads, etc.), die nicht gestapelt werden können.
Diese...
...Die Becherwerk Cusinato ist ideal für den Transport von zerbrechlichen oder empfindlichen rieselfähigen Produkten wie lange und kurze Teigwaren, Hülsenfrüchte, Trockenfrüchte, Bonbons, Tiefkühlprodukte, Haustierfutter, chemische Granulate und Granulate im Allgemeinen. Die becherwerk sind in verschiedenen Größen und Bauarten erhältlich, um jedes Problem drervertikalen und horizontalen Förderung zu lösen. Alle becherwerk garantiert dauerhaft höchste Zuverlässigkeit bei minimalem Wartungsbedarf sowie den sorgfältigen Umgang mit dem transportierten Produkt.
...Eier & Teigwaren
Trockenfrüchte
Marmelade & Bienenhonig
aus der Region
UNSER LEISTUNGSSPEKTRUM
Vollsortiment im Bereich Obst, Gemüse, Südfrüchte
Kräuter
Küchenfertige Produkte
Öle, Essige, Salatdressing
Kartoffelprodukte
Sauerkraut
Antipasti
Eier und Teigwaren
Trockenfrüchte
Gewürze
Linsen
Marmeladen
Deutscher Bienenhonig
Getreide und Mehle
Alle Produkte auch in Bioqualität erhältlich
BESTELLUNG GROßHANDEL...
...Von +20 bis -25° C schaffen wir das richtige Transportklima für:
Obst und Gemüse
Blumen
Molkereiprodukte
Teigwaren (Nudeln, Brot, Gebäck, Kekse, Salzgebäck)
Schokolade, Snacks
Frischfleisch und Wurstprodukte
TK-Kost...
Die Bufis AG in Gossau SG ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen und hat sich auf die Herstellung von hochwertigen Lebensmitteln spezialisiert...
Unsere Nahrungsmittel für Fleischliebhaber und Veganer sorgen wir für einzigartige Genussmomente. Auch zum Wohl Ihrer Haustiere tragen wir mit Trockennahrung, Feuchtnahrung und anderen Snacks bei...
Wir verkaufen ein großes Angebot von Weinsorten an Weinläden und Großverteiler. Im Angebot sind dabei zum Beispiel Weine aus Frankreich oder Italien. Zusätzlich sind Spezialitäten erhältlich...
Wir bieten ein großes Sortiment an Lebensmitteln sowie Feinkost für den Großhandel, die Gastronomie oder Einzelhandel an. Außerdem können wir individuelle Geschenkkisten liefern...
...Backpapier für Klein- bis Großbäckereibetriebe werden seit Jahren erfolgreich eingesetzt und bilden die perfekte Unterlage auch für kritische Teigwaren. Wir fertigen Rollen- sowie Formatware.
Wir bieten ein großes Sortiment an Nahrungsmitteln vieler bekannter Marken an. Dazu gehören zum Beispiel Porridge, Honig, Dauerwurst, Konserven, Fertiggerichte, Süßigkeiten oder Getränke...
Wir sind der Ansprechpartner für Feinschmecker und überzeugen mit unseren Delikatessen wie Olivenöl und Pesto. Auch unsere Weine aus dem Mittelmeerraum, gerne im Degustations-Paket, können überzeugen...