...Reines Bio-Dinkelvollkornbrot ohne andere Getreidesorten. Das Dinkelmehl verleiht dem Brot seinen nussigen Geschmack. Unterstützt von einem schonend gereiften Dinkel-Natursauerteig. Ganze vorgekochte Dinkelkörner und Dinkelflocken verleihen dem Brot neben Sonnenblumenkernen seine leicht körnige Struktur. Gut bekömmlich und im Wandl saftig gebacken.
Zutaten:
Bio-DINKELvollkornmehl, Wasser, Bio...
...Zubereitung
1. Wine bunte Blattsalatmischung putzen, waschen und geben in eine Schüssel geben.
Tomaten
waschen und in Viertel schneiden. Etwas Olivenöl im Topf erwärmen. Tomatenviertel hinzugeben, mit Pfeffer und Salz würzen. Vom Herd nehmen und geviertelte Mini-Mozzarellas untermischen.
3. Tomaten-Mozzarella-Olivenöl-MIschung auf dem Blattsalat verteilen. Durchmischen und genießen!
Tipp:
Dazu passen frisch gebackene Dinkel-Brötchen
(c) Fotos: Ulrike Hannamaria Jost
Biozertifikat...
...Nach langjähriger Beobachtung der Getreidezüchtungen suchen wir aus den über 500 Sorten entsprechende Züchtungen heraus, die für unsere Böden und unser Klima passen und gute Backeigenschaften aufweisen. Die Landwirte in unserer Region säen diese Sorten aus und liefern den Dinkel, Roggen und Weizen zu uns in die Mühle.
Das Getreide wird sorgfältig mittels Sieben und Luft von Unkrautsamen und...
...gibt es in vier Varianten:
Dinkel hell
Kürbis-Karle
Dinkel Quarkbrot
Baguette
. Alle Teige liegen - wie der Name schon verrät - 2 Nächte. So haben die Aromen noch mehr Zeit sich zu entwickeln und die langen Eiweißketten werden gespalten.
Unsere
Wilde Kartoffel
ruht auch 2 Nächte. Das Besondere an diesem Brot ist, dass keine Hefe zugesetzt wird. Die Hefe entsteht natürlich, durch den Vorteig, den...
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Dinkelperle wird aus hochqualitativem, ausgesuchtem Dinkel vermahlen. Dieses Getreide gilt als eine Urform des Weizens und wird dank seiner wertvollen Inhaltsstoffe auch von Ernährungsexperten empfohlen.
Roggenperle Type 960
Die Rösselmehl Roggenperle eignet sich bestens zur Herstellung von verschiedensten Roggenbrotteigen. Auch weihnachtlicher Lebkuchen gelingt mit der Rösselmehl Roggenperle garantiert...
...Es geht nichts über den Duft von frisch gebackenen Brötchen - einmal abgesehen vom Geschmack. Bei uns findet jeder Brötchenliebhaber sein Brötchen, ob mit kräftigem Geschmack – zum Beispiel Vollkornbrötchen, Roggenbrötchen, Jadebrötchen, Dinkel-Malz-Brötchen – oder unser klassisches Schnittbrötchen. Auch für den süßen Geschmack ist immer etwas dabei – angefangen von unseren Rosinenbrötchen bis hin zu unseren beliebten Croissants.
FINI Café, Dinkelkaffee, Frucht und Getreidekaffee schnelllöslich, Frucht und Getreidekaffee zum Filtern, FINI Bio, Permesso Classic (Instant), Permesso Classic (Instant), Permesso Dinkel(Instant),..
Genuss bringt Erfolg. Und Genuss entsteht aus guten Zutaten. Die Erzeugnisse von Dr. Suwelack bieten beste Voraussetzungen für erfolgreiche Genussprodukte unserer Industriekunden...
Kaufen Sie bei uns Ihre Dinkelprodukte. Alles selbst angebaut und frisch verarbeitet. Ob Dinkelkörner, Dinkelmehl, Dinkel in 25kg Säcken. Jetzt bestellen!
Bau von Maschinen und Anlagen in der Ölmüllerei/Ölmühlen, Pelletierung, Brikettierung, Filtration, Feinstmahltechnik, Sojaaufbereitung/Sojaverarbeitung, Schälmaschinen/Entspelzer (Dinkel, Emmer usw.)...
Bio - Tiefkühlbackwaren der Spitzenklasse aus Sauerteig, Dinkel, Emmer, Ruch. Handgemacht für die gehobene Gastronomie. Wir kreieren Backwaren für Sie und liefern deutschlandweit innerhalb von 24h-48h...
Partner für Bio-Bauern und Bio-Betriebe von Kürbiskernen, Kürbiskernöl, Leinsaat, sowie Lohnarbeiten wie beispielsweise Dinkel entspelzen, Sonnenblumenkerne nachreinigen, Aufbereiten von Gewürzen...
Wir beliefern Privatkunden mit hochwertigem Getreide und Getreideprodukten wie Mehlen, Naturkost und Backmischungen. Auch Lebensmittelindustrie, Backhandwerk und Handel beziehen unsere Produkte gern...
International Trading Company LLC ist ein Exporteur, der mit landwirtschaftlichen Großhandelsprodukten aus umweltfreundlichen Regionen Russlands und anderen Ländern handelt...
...Die Gabriela Nica Mühlenservice GmbH ist ein mittelständisches Familienunternehmen für müllereibezogenen Anlagenbau und - Verfahrenstechnik. Der Schwerpunkt des Unternehmens ist Müllereitechnologie und Mühlenbau. Die Mitarbeiter haben langjährige Erfahrungen in der Müllerei, besonders in den Bereichen Weizen, Roggen, Dinkel, Durum und Mais.
Aufgabenbereiche:
Beratung bei zukünftigen Projekten...
...Das Dinkelveredelungscenter DVC 2, die kompakte Gesamtlösung für das Schälen und Trennen von Dinkel, Emmer und Einkorn. Leistung Rohware (Dinkel) bis zu 1.500 kg/h. ...
Wir liefern handgefertigte Körnerkissen und Wärmekissen mit Füllungen aus Dinkel, Raps oder Weizen, individualisiert und personalisiert auf Anfrage auch in großen Stückzahlen.
Wir bieten Ihnen (fast) alles aus Roggen, Weizen, Hafer, Gerste, Mais, Dinkel, Buchweizen, Hirse...Wir produzieren Backmischungen, Spezialmehle und viele Müsli-Flocken.
...Bio Haferflocken | Kleinblatt | aus Brandenburg, Bio Haferflocken | Großblatt | aus Brandenburg, Bio Gerstenflocken, Bio Weizenkleie | Low Carb | Ballaststoffreich,
Bio Dinkel | Demeter-Qualität...