...Proteingehalt sind diese „schwachen“ Weizenmehle besonders gut für die Herstellung von Dauerbackwaren und Kleingebäck geeignet.
Weichweizendunst:
Unser Weichweizendunst ist durch seine Granulation und Reinheit hervorragend geeignet für Mischungen in Teigwaren und feinen Soßen, Blätterteigen und sonstigen Spezialanwendungen.
Waffelmehl:
Die Waffelmehle zeichnen sich durch niedrige Klebergehalte und gute Fließeigenschaften aus. Dadurch sind Waffelblätter in gleichmäßiger Struktur und Festigkeit gewährleistet.
Wir stellen Spezial-Hohlwaffeln her, die immer frisch produziert werden. Zu unserem Sortiment gehören Produkte für Konditoren und Eisdielen wie Waffelbecher oder Zuckertüten sowie Spezialformen.
...AZO transportiert vollautomatisch Rohstoffe wie Schüttgüter, Flüssigkeiten, Zutaten, Aromen und Enzyme in industriellen Produktionsprozessen.
Prozessschritte wie Mischen, Kneten, Rühren, Backen, Kochen, Extrudieren, Abfüllen und Verpacken werden so weitestgehend automatisiert. Zukunftssichere Verfahrenstechnik, innovative Prozesstechnik und zukunftsweisende Prozess-IT sorgen für höchsten Qualitätsstandard bei Suppen, Soßen, Teigwaren, Kartoffelprodukten, Gewürzmischungen, Cerealien, Konfitüren, Snacks, Backmischungen, Dauerbackwaren, Teiglingen, Frischbackwaren und Heimtiernahrung.
...Artikelgruppe
Kuchen
Saisongebäck
Siedegebäck
Konditorei
Konditorei Kleingebäck
Kleingebäck
Saisongebäck Kondi
Saisongebäck Süßteig
Hefegebäck
Dauergebäck
Produkteigenschaften
Vegetarisch
Vegan
Linzertorte mit Gitter (Ø 28 cm)
Unsere Schwarzwälder Linzertorte mit einem Durchmesser von 28 cm ist ein feinwürziger Mürbeteig mit ...
...Qualität ist das Ergebnis vieler sorgfältig beachteter Details. Nach diesem Motto produzieren wir seit mehr als 90 Jahren erstklassige, qualitativ hochwertige Dauerbackwaren.
... nur Zutaten aus 100% biologischem Anbau.
Dauerbackwaren zeichnen sich durch ihre lange Haltbarkeit aus.
Bio-Dauerbackwaren anschauen
Unsere Bio-Kuchensorten
Wir verwenden nur Zutaten aus 100% biologischem Anbau.
Bio-Kuchensorten anschauen
Unsere herzhaften Bio-Leckereien
Wir verwenden nur Zutaten aus 100% biologischem Anbau.
Bio-Herzhaftes anschauen
Alle Preise in Euro inkl. MwSt
Kabouter...
... Form genommen wird, kühlt er über Nacht ab, damit er schnittfest wird.
Anschließend wird der Einback in dünne Scheiben geschnitten, die einzeln flach im Ofen liegend ein zweites Mal gebacken werden.
Durch das zweimalige Backen entsteht ein locker-knuspriges Dauergebäck.
Wir stellen industriell ein großes Sortiment leckerer, innovativer Backwaren her, die im Lebensmitteleinzelhandel verkauft werden. Nachhaltigkeit in der Produktion ist uns ein besonderes Anliegen...
Gebäckspezialitäten sind unser Metier. Wir sind eine traditionsreiche Firma, die mit Produkten aus den Bereichen Guezli, Weihnachtsguezli, Lebkuchengebäck und Desserts aufwartet...
Seit 1934 unter familiärer Führung sind wir ein international agierender Großbetrieb für Backwaren diverser Art auf höchstem Standard und sind dem Qualitätserhalt traditioneller Bäckerkunst verbunden...
Seit vier Generationen steht Kambly für vollendete Schweizer Feingebäck-Tradition. Jedes Meisterwerk aus dem Emmental ist ein kleines Dankeschön an das Leben, eine Liebeserklärung an das Edle...
Seit 1766 stehen wir für Qualität, Tradition und Genuss. Unsere frischen Backwaren verwöhnen unsere Kunden seit Jahren. Wir beliefern Sie von unseren Standorten in Gera, Spremberg und Hechingen...
Mit uns haben Sie den richtigen Partner - Lüscher Cake für feinste Backwaren- und Süsswaren-Produkte für Schweizer Lebensmittel-Handel und für die Schweizer Gastronomie...
Eigene Herstellung frischer Backwaren; Spezialbrote, Spezialbrötchen, Konditoreiware, Dauerbackwaren. Lieferung mit eigenen Fahrzeugen von Montag bis Sonntag.
Ihr leistungsstarker Partner im Private Label oder unter der Marke Starke für die Produktgruppen
• Blockkuchen / Rührkuchen
• Platenkuchen
• Tortenböden & Wiener Böden
• TK Kuchen
• Snacks...
Die HACK AG ist ein familiengeführtes Unternehmen, dass für die Verbindung von traditioneller Back-Handwerkskunst und modernem Convenience-Anspruch steht...