Das Natriumlactat ist das Natriumsalz der Milchsäure. Das Produkt ist in 50 und 60% Konzentration und mit einem eingestellten PH-Wert verfügbar.
Natriumlactat ist eine Substanz in der Gruppe der hydratisierenden Substanzen der Haut, die die hauteigene Feuchtigkeit bewahren und zum leicht sauren PH-Wert beitragen. Die Stoffe(unter anderem Glycerin, Harnstoff und organischen Säuren) bilden zusammen den Natural Moisturing Factor(NMF). In der EU ist Natriumlactat unter dem Lebensmittelzusatzstoff E 325 bekannt. Das Salz ist leicht löslich in Wasser. Die Flüssigkeit ist fast farblos und annähernd geruchs- und geschmacksneutral. Auch ist Natriumlactat in verschiedenen Konzentrationen(50%/60%) und auf Wunsch mit eingestelltem PH-Wert erhältlich.
Verwendung:
-Lebensmittel:
* Säureregulator
* Feuchthaltemittel
* Festigungsmittel
* Konservierungsstoff
* Verwendung gegen Hefe und Pilze
* Wasserbinder
-Kosmetik:
* Befeuchtungsmittel in Haarwaschmitteln und Flüssigseifen
* hemmt das Wachstum hautfremder Mikroorganismen
* hautphysiologischer und verträglicher Hydratisierer
* Puffersubstanz in Verbindung mit Milchsäure für die chemische Stabilität einer Emulsion
CAS:: 72-17-3
Geruch:: schwach charakteristisch
Haltbarkeit:: 2 Jahre
INCI:: Sodium Lactate
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