Unsere Feuchte-Sensoren sind speziell für Gar-, Back-, Trocknungs- und Befeuchtungsprozesse oberhalb von 100°C entwickelt worden. Sie geben die Feuchtigkeit deshalb in spezifischer Feuchte aus. Dieser spezifische Feuchtewert hat den Vorteil, dass oberhalb von 100°C der Messwert bei gleicher Wassermenge im Prozessraum (Garraum) gleich bleibt. Die Feuchteregelung kann also unabhängig von der Temperaturregelung erfolgen.