Unser Röstmeister ist ein echter Experte mit mehr als 40 Jahren Erfahrungen in der Kunst des Kaffeeröstens. Über die Entwicklung der Röstaromen, das „Knacken“ der Bohnen und die farbliche Veränderung der Bohnen beim Rösten setzt er seine ganze handwerkliche Erfahrung ein, um für jeden einzelnen Röstvorgang das beste Ergebnis für unserer Mischungen zu erzielen.
"Wir sind stolz ein Teil der weltweit bekannten Kaffee-Röstaromen zu sein und wir verpflichten uns dieses Erbe zu bewahren. S&K kombiniert traditionelle Techniken mit moderner Technologie!"
Die Mischungen
Our way of life
Nicht nur die Auswahl unserer Bohnen und deren Veredelung entscheiden darüber, ob der entkoffeinierte Kaffee kaum von einem herkömmlichen Premium-Kaff...
Wer kennt sie nicht, die Geräte, die Sie in der einfachsten Version schon für zehn Euro, in luxuriöseren Ausführungen auch für hundert Euro oder mehr ...
Mit SOURCER WILD können Sie Ihren Gästen etwas Einzigartiges servieren. Der wildgewachsene Arabica Kaffee aus der Wiege des Kaffees in Äthiopien ist e...
Selbst die beste Espressosorte wird nicht schmecken, wenn sie falsch zubereitet wurde. Ein perfekter Espresso hängt von vielen Faktoren ab. Diese sind...
BOKU Spiral-Kneterspatelung
Ermöglicht die Verarbeitung von Eiscreme mit einem deutlich höherem Fettanteil - bis zu 18%.
Qualität seit 1929
Jahrzentel...
"DECISION MAKER"
Vor- oder zurück? Allein oder im Team? Rechts oder links? Grün oder gelb? Unser #dailyofficelife ist geprägt von unzähligen Entscheid...
Maßgeschneiderte Lohnröstung – Ihr Kaffee, unsere Expertise
Wir verstehen, dass jeder Kaffeeliebhaber einzigartige Wünsche und Anforderungen hat. Des...
Die Reben stehen hier sonnenexponiert und begünstigt auf einem von Kalkgeröll geprägten Boden. Als die Sonne aufgeht, liegen die Trauben bereits frisc...
Wir verfügen über langjährige Erfahrung in der Trommelröstung und
übernehmen zuverlässig die Röstung.
Unser Sortiment umfasst über 50 verschiedene K...
Oleoresine sind pflanzliche Extrakte und dienen als natürliche Zusatzstoffe für die lebensmittelverarbeidende Industrie.
Profitieren Sie von unserem ...
Wir produzieren 250 Tonnen / 24 h Weizen und Roggen zu verschiedenen Mehlen. Die Deller Mühle ist ein starker Partner für Handwerks- und Industriebäck...
Die Montagepaste für die Lebensmittelindustrie TC 577 ist eine weiße Montage-, Einlauf- und Anti-Seize-Paste für die Lebensmittelindustrie.
TC 577 v...
Die Tresteraustragschnecke - eine Innovation von Kothe. Eine besonders interessante Entwicklung hat die Firma Kothe Destillationstechnik für die Trest...
Welche Dragee-Spezialität hätten Sie gerne?
Haselnüsse, Mandeln, Sultaninen, getrocknete Bananen, Cornflakes oder Kürbiskerne, dragiert mit Milchschok...
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