Winterweizen

Der Weizenmarkt bietet national wie auch international enorme Potenziale, die andere Getreidearten in den Schatten stellen. Die Zuchtziele sind dabei nur ein kleiner Ausschnitt aus der Fülle von weichen und harten Merkmalen, die auf dem Markt immer mehr an Bedeutung gewinnen. Geprägt durch die enormen regionalen Unterschiede vielfältiger Pilzkrankheiten wird der „Never Ending Story“ Resistenzzüchtung zukünftig eine immer stärker wachsende Rolle zukommen.