In unserem rustikalen Restaurant, ausgezeichnet mit «Bib Gourmand», stehen Ihnen feine Schweizer Genuss-Spezialitäten sowie unterschiedliche Käsefondues zur Auswahl. Freuen Sie sich auf eine regionale Küche mit nachhaltigen Produkten aus der Region, modern interpretiert und verbunden mit den altbekannten Genuss-Klassikern. Wir versichern Ihnen: wie auch immer Ihre Wahl ausfällt, Sie werden entzückt sein. Vom knackig frischen Salat aus dem eigenen Garten bis hin vom Unspunnenspiess mit würziger Sauce der tausend Düfte oder dem Felchenfilet nach Interlakner Art. Sie möchten sehen, woher die Kräuter auf Ihrem Salat kommen? Dann laden wir Sie herzlich auf einen Spaziergang durch unseren Rosen- und Kräutergarten ein. Auch im Swiss Bistro begeistern wir Sie mit unserer ausgezeichneten Wein-Auswahl.