Molkenderivate

Molkenderivate zeichnen sich durch eine hohe ernährungsphysiologische Qualität, Wertigkeit und vor allem durch ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten aus. Diese hochspezialisierten Produkte finden in der Lebensmittelindustrie breite Anwendung, da sie sowohl in Trockenmischungen als auch in Lösungen einfach und zielgerecht verwendet werden können. Anwendungsgebiete sind z.B. proteinreiche Sportnahrung, Schonkost oder auch medizinische Spezialnahrung. Unser Produktsortiment umfasst: Laktose Nicht hygroskopische Molkenpermeate (frei fließend) Molkenproteinkonzentrat (WPC 30 - 80) Molkenproteinisolat (WPI 90) Süßmolkenpulver Sauermolkenpulver Demineralisiertes Molkenpulver (Demin50/ 70/ 90)