Der Grundstein für das heutige Hotel bei Saarburg wurde 1875 mit dem Gasthaus zur Post geschaffen. Ab den 1960er Jahren betrieben Therese und Matthias Boesen das Gästehaus Leuktal. Hier war das Wohnzimmer noch zeitgleich Gastraum und wenn mal etwas mehr Gäste zum Übernachten kamen, musste auch mal das eigene Zimmer geräumt werden. 1987 übernahm Ewald Boesen das Gasthaus von seinen Eltern und formte hieraus das Hotel St. Erasmus. Nach und nach wurde das Hotel erweitert. Seit 1990 führen Ute und Ewald das Hotel mit viel Herzblut und Leidenschaft. Mittlerweile ist mit Niko die nächste Generation mit eingestiegen und gemeinsam mit dem Team bieten wir jeden Tag all unsere Energie auf, um Ihnen eine schöne Zeit zu bereiten. Denn das was wir tun, tun wir aus Leidenschaft und aus Freude am Freude schenken. Unsere Zimmer heute