Hanföl Pesto, Vegan

Zubereitungszeit Minuten Min. Gesamtzeit Minuten Min. Portionen Portionen Kalorien Utensilien Mörser Mixer Glas mit Schraubverschluss Zutaten Basilikum Bio Hanfsamen, geschält Parmesan Bio Hanföl Olivenöl Knoblauchzehe Zitronensaft Meersalz, Pfeffer Anleitung Basilikum waschen, trocken tupfen und die Blätter von den Stielen abzupfen. Knoblauch schälen und grob hacken. Hanfsamen mit einem Mörser zerkleinern Basilikumblätter, Knoblauch, Parmesan und Hanföl glatt pürieren, dann Zitronensaft unterrühren Pesto mit Meersalz und Pfeffer abschmecken Das fertige Pesto in ein Glas mit Schraubverschluss abfüllen und im Kühlschranklagern. Am besten schmeckt das Pesto, wenn du es eine Nacht ziehen lässt Unser Tipp Bei der Ernte des Basilikums solltest du ganze Triebspitzen auf eine Länge von ca. 5 cm schneiden, statt nur die großen Blätter zu pflücken. Verwende dafür eine scharfe Schere oder ein Messer. Setze den Schnitt knapp über einem Blattknoten, dann können an der Stelle weitere Verzweigungen sprießen. Dabei sollte immer ein Blattpaar bestehen bleiben. Wer sein Basilikum richtig erntet, hat länger Freude an der Pflanze. Inhaltsstoffe Serving: Calories: kcal Carbohydrates: Protein: 11.2 Fat: Rezept drucken Das könnte dir auch gefallen Hanf Schokokuchen mit Erdbeeren 13. Januar 2022 Erdbeer Panna Cotta mit Hanfsamen, vegan 13. Januar 2022 Hanf-Protein-Pancakes 13. Januar 2022