CentrOxTM ist ein innovatives System zur Ölnebel- und Partikelabscheidung sowie zur Energierückgewinnung und Geruchskontrolle und wird erfolgreich in der Lebensmittel-verarbeitung, beim Braten und Rösten eingesetzt.
Partikelabscheidung - Der Zentrifugal-separator trennt Flüssigkeitspartikel durch einen Scheibenstapel ab, der mit bis zu 3000 U/min rotiert. Dieser trennt 100 % aller Partikel bis zu einer Größe von 1 µm sowie einen Teil der kleineren Partikelgrößen ab. Unsere Zentrifugentechnologie ermöglicht auch die Rückgewinnung des aus der Fritteuse aus-tretenden Öls.
Entfernung von VOC und Gerüchen
Auf den Zentrifugalseparator folgt der ColdOx®-Reaktor, der flüchtige organische Verbindungen (VOC) oxidiert und Gerüche durch den Einsatz von hochintensiver UV-Strahlung, überschüssigem Ozon und photochemischer Oxidation mit Hilfe spezieller Katalysatoren reduziert.
Energierückgewinnung - CentrOx™ erreicht den höchsten Abtrennungsgrad, wodurch die Abluft sauber und partikelfrei wird. Dies ermöglicht die Wärmerück-gewinnung durch Plattenwärmetauscher (anstelle der weniger effizienten Rohrbündel-wärmetauscher). Die mit Energierückge-winnung und Wiederverwertung verbun-denen Einsparungen führen in der Regel zu einer Amortisationszeit für CentrOx™ von ein bis zwei Jahren.
Geringer Wartungsaufwand - Der Zentrifugalseparator wird mit einer auto-matischen "Plug and Play"-Spüleinrichtung geliefert, die den Scheibenstapel reinigt, falls sich Material auf den Innenflächen ablagert, wodurch ein praktisch wartungsfreier Betrieb auch bei hoher Belastung oder "klebrigen" Anwendungen gewährleistet wird. Centriair bietet für alle Anlagen präventive Wartung mit Fernüberwachung und Vor-Ort-Einsatz an.