MINI MEHRZWECKWEICHKÄSE UND QUARK

Diese Maschine mit kleinen Abmessungen wird speziell zur Pasteurisierung und Verarbeitung von Milch hergestellt. Sie ist für die Herstellung von Weichkäsen, Mozzarella-Käsen und Hüttenkäsen. Ideal für kleine Molkereien, ermöglicht es den Käse aufzubewahren und nur einen minimalen Platz zu gebrauchen. Die Erfahrung der Caseartecnica Bartoli wird somit erschwinglich für diejenigen, die kleine Mengen von Weichkäse herstellen wollen. Wie die anderen Maschinen, hat es die typischen Merkmale des Betriebes: rostfreie Materialien, feste Struktur und einer Technik, die aus vielen Jahren Erfahrung in der Branche entwickelt wurde. Komplett aus Edelstahl hergestellt, die Maschine (oder Schafskäse) hat eine Kapazität von 5 Q. und wird von einem mobilen Wagen unterstützt, der das Kippen ermöglicht und die Reinigung erleichtert. Im Lieferumfang enthalten: Rührwerk mit Stahlklinge. Lira Pressmaschine. Optionales Zubehör: Einkaufswagen. Käseverteiler/mischer.