ROSIS

Der sehr seltene Rosenmuskateller stammt ursprünglich aus Sizilien und ist seit der Mitte des 19. Jahrhunderts in Südtirol beheimatet. Der Rosis ist ein sehr blumiger und eleganter Wein, weich und vollmundig mit einer Nase von frischen Waldbeeren. Rebsorten Rosenmuskateller Anbaugebiet/Klima Schwemmböden in Bozen auf ca. 250 Metern über dem Meeresspiegel Ernte Mitte bis Ende September Weinbereitung erlesenes Traubengut, natürliche Lufttrocknung, temperaturkontrollierte Vergärung und Lagerung im Edelstahl, Flaschenreifung Charakteristik Farbe: leuchtendes Rubinrot mit dunklen Reflexen Geruch: blumig nach Rosen und Muskat, Fruchtig nach roten Beerenfrüchten, aromatisch Geschmack: Feine Süße und angenehm fruchtige Säure. Passend zu Krapfen, Mohnstrudel, Linzertorte, Crêpes, Frucht- und Schokoladedesserts Alkohol: 12,5 % vol* Restzucker : 92 g/l*