Ein erfrischendes Gericht, ideal als Vorspeise oder leichte Mahlzeit an warmen Tagen
Zutaten (für 4 Personen)
200 g Coucous
2 dl Gemüsebouillon
3 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
2 Frühlingszwiebeln, gehackt
3 EL Petersilie, fein gehackt
1 EL Pfefferminz, fein gehackt
1 Zucchetti, grob gehackt
6 grüne Oliven, entsteint
Beilage
50–100 g Grischuna Rohschinken
Zubereitung
Couscous in eine Schüssel geben und mit der kochenden Gemüsebouillon übergiessen. Zugedeckt 5 Minuten quellen lassen.
Olivenöl und Zitronen saft darunter mischen.
Frühlingszwiebeln, Kräuter und Zucchetti zusammen mit den gehackten Oliven unter den Couscous geben.
Taboulé mit Bünder Rohschinken anrichten oder den Schinken in breite Streifen schneiden und über den Salat verteilen.
Bevor es zur eigentlichen Salzung kommt werden sämtliche Teilstücke in der Zerlegung zugeschnitten und pariert. Nach eingehender Qualitätsprüfung wird...
Sie suchen nach einer einfachen Vorspeisen, die aber geschmacklich zu 100% überzeugen kann? Dann ist die Frischkäseterrine vom Hofschwein-Schinken gen...
Hier wurde die Schwarte bereits entfernt, sodass Sie bei diesem Rohschinken nichts wegwerfen. Den Rohschinken genießt man am besten pur, hauchdünn ges...
Unsere Premium-Produkte sind vorzüglich geeignet, um köstlichen Kreationen noch mehr Raffinesse zu verleihen. Das schmeckt!
Rezepte
Verbraucher-Infos
...
Dieser Gourmet Metzger Hinterschinken wird nur aus frischen Schweine-Hinterschinken (bestehend aus Ober – und Unterschale) bester Handelsklassen herge...
Eine besondere Spezialität sind unsere saftig, gegarten Schinken aus der Schweinenuss mit verschiedenen Gewürzummantelungen. Herzhafter Pfeffer - medi...
Mit unserem Schinken lassen wir uns Zeit, da speziell ausgesuchte Stücke ca. sechs Wochen im Salz eingelegt werden und ruhen. Hierdurch wird die beson...
Zubereitung
1. Wine bunte Blattsalatmischung putzen, waschen und geben in eine Schüssel geben.
Tomaten
waschen und in Viertel schneiden. Etwas Oliven...
Lassen Sie sich von diesem reinen Gaumenvergnügen verwöhnen! Durch die Räucherung über Buchenholzspänen und die sorgfältige Reifung entfalten unser ho...
Wir suchen für die Schinkenherstellung nur beste Schweineschlegel und ganze Schlegel aus.
Unseren würzigen Osterschinken gibt es das ganze Jahr.
Hausg...
Wir laden Sie ein, mit uns auf eine Reise durch den Geschmack des Orients zu gehen! Stöbern Sie durch unsere beliebte Vielfalt an Halal Geflügel- und ...
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