Artikel-Nr.: SW52 Grüner Tee wird aus dem gleichen Baum/Busch hergestellt wie Schwarzer Tee. Die Verarbeitung macht den Unterschied.
Bei der Grünteeherstellung ist Sorgfalt und Schnelligkeit gefragt, damit kein Schwarztee entsteht.
Die Blätter werden sofort nach dem Pflücken entweder im Wasserdampf blanchiert - die japanische Methode - oder sie werden mit Hitze getrocknet, wie es in China üblich ist. Dadurch wird die sonst einsetzende Fermentierung sofort unterbunden und man erhält alle im frischen Blatt vorhandenen Stoffe so wie sie sind. Damit Ihr Grüntee gelingt, sollten Sie ihn niemals mit kochendem sondern stets mit etwas abgekühltem Wasser zubereiten.
Wesentlich höhere Genauigkeit und schonendere Produkthandhabung als bei herkömmlichen Waagen für Granulate und Pulver
Bis zu 240 Wägungen pro Minute (...
Diese braune Meeresalge enthält Vitamine, die ihr antioxidative und regenerierende Eigenschaften verleihen. Sie wirkt schützend auf die Haut und beugt...
Kloth und Köhnken ist einer der führenden Importeure für Bio-Tee in Deutschland und Europa. Wir arbeiten nur mit Projekten zusammen, die sich streng a...
KOFFEIN-SENSITIV? ALLE VERFAHREN DER ENTKOFFEINIERUNG
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Dieser Indonesischer Sichuan Pfeffer ( auch Andaliman gen. ) ist eine absolute Rarität aus Wildwuchs. Leicht scharf mit Limettenduft würzt man Fleisch...
Schwarzer Tee gehört weltweit zu der beliebtesten Teeart und ist wegen seines Geschmacks und Wirkung unter anderem als Alternative zum Kaffee weit ver...
Als Tee-Aufguss ist die Brennnessel auf der ganzen Welt gleichermaßen beliebt.
Nicht zuletzt durch die ihr nachgesagten, wunderbaren Eigenschaften u...
Pour conserver la cardamome noire, il vous est conseillé d’ouvrir les cosses que lorsque vous voulez les utiliser. Il faut également les conserver dan...
Tonpellets: vakuumstranggepresst, hoch quellfähig, sehr geringer Abrieb, höchste Strukturstabilität, hohe Sinkgeschwindigkeit, stark verzögerter Quel...
Pfirsiche eignen sich hervorragend um eine gewisse Süße in die Mischung zu bringen. Wählen Sie zwischen geschwefelter und ungeschwefelter Ware.
Besch...
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