- Die trendige Produktvielfalt von Pfau umfasst Bratwurst, Bauernwurst, Kirschwassersalami, Schwarzwälder Schinken, Pfau's Edelräucherschinken, Blutwurst, Leberwurst, gerauchte Schinkenwurst und hausgemachte Dosenwurst. Nur die besten Zutaten aus der Region werden für diese Delikatessen ausgewählt. Tradition, Fleiß, Kreativität und Handwerk sind die Grundlagen für jedes Produkt, das sowohl in unserem Ladengeschäft in Herzogsweiler im Schwarzwald als auch im Schwarzwälder Spezialitäten Online-Shop erhältlich ist.