GAS-PIZZAÖFEN

PIZZA OFEN-GAS, Kochfläche aus feuerfestem Stein, Digitale Temperaturregelung 50÷500 °C, 1 Backkammer cm. 62x62x15,5h mit Kapazität 4 pizzas Ø30cm. Unsere Gasbacköfen erlauben eine exzellente Backleistung die mit der eines Holzofens vergleichbar ist. Backkammern die speziell für Pizzen mit einem Durchmesser von cm.30 entwickelt und optimiert wurden. Die besondere Form der seitlichen Deflektoren, im Inneren der Backkammern, realisiert komplett aus Edelstahl, ermöglicht die Verteilung der Wärme in die oberen Bereiche der Backkammer um sie von dort auf den Backbereich zu reflektieren. Unabhängige Regulierung des Hitzegrades der Flamme im oberen und unteren Bereich der Backkammer. Digitale Temperaturregelung 50÷500 °C. Alle unsere Öfen werden jährlich zertifiziert und müssen strengen Kontrollen standhalten.