Kondensmilch hat durch Erhitzung einen leichten Karamellgeschmack und ist sehr lange haltbar. Der Fettgehalt liegt bei 4-10%. Um Keime abzutöten und zur Albuminabscheidung wird die Milch für 10-25 Minuten auf 85-100° C erhitzt und danach bei 40-80°C mit Unterdruck eingedickt. Das Endprodukt enthält nur noch ca. 40% des ursprünglichen Wassergehalts.
Kaffeesahne ist ungesüßt und enthält zwischen 10% und 15% Fett. Der genaue Fettgehalt wird durch Zugabe von Magermilch und Süßrahm erreicht. Zur längeren Haltbarkeit wird die Milch pasteurisiert oder ultrahocherhitzt.
Der Schümli Kaffee Crema überzeugt geschmacklich mit seinem vollen Aroma und weichen Geschmack. Er enthält kaum Säure und bietet einen mittelkräftigen...
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Ein äußerst würzig-aromatischer Caffè Crema, welcher Kaffeeliebhaber durch seine exquisite Geschmacksfülle und einer delikaten Crema überzeugt.
Eine e...
Zum Trinken, Kochen und Backen.
Auch für unsere cremigen Suppen als Sahneersatz geeignet.
Lactose- & glutenfrei, vegan und ohne Geschmacksverstärker...
Deutsche Markenbutter als Stange oder Blockware für das Backhandwerk. Auch als Bäckerbutter bzw. Feinbackbutter mit Zusatz von Vanillin oder Carotin e...
Mindestbestellmenge: 20 Tüten
20 bis 79 Tüten
5,60 Euro pro Tüte*
80 bis 159 Tüten
5,14 Euro pro Tüte*
ab 160 Tüten
4,67 Euro pro Tüte*
feinster Arabi...
Die Wahl des richtigen Mahlgrades ist entscheidend für die Zubereitung von Kaffee. Je nach Zubereitungsart und der angestrebten Geschmacksrichtung wer...
Eine waschfeste Wandfarbe aus holzgebranntem, mehrjährig eingesumpften Mamorkalk. Verbrauch:
Für einen deckenden Anstrich von 5m² wird ein Liter Far...
Behälter mit Etikett. Befüllt mit Logokeksen in Sonderform, verpackt in klarsichtfolie.
Artikelnummer: 1508776
Druck: Prägung
Druckbereich: Standzeic...
DE-36266 Heringen
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Für einen deckenden Anstrich von 5m² wird ein Liter Far...
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