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Vom Bestseller bis zum Geheimtipp – in diesen Produktkategorien finden Sie garantiert die richtige Sorte für jeden Käseliebhaber.
Weichkäse hat einen Wasseranteil von über 67 % in der fettfreien Käsemasse. Die meisten Sorten sind von einer Weißschimmelrinde umhüllt oder bekommen ...
Unser Käsesortiment wird durch eine große Auswahl an beliebten Delikatessen ergänzt. Dazu zählen unter anderem San Daniele Schinken, Südtiroler Speck,...
Frischkäse muss einen Wassergehalt von über 73 % in der fettfreien Käsemasse aufweisen. Deswegen ist er auch nur kurz haltbar und muss möglichst geküh...
Weil darin so viel mehr steckt als gute Milch und Zeit. Käse ist Genuss, Tradition und Handwerkskunst mit einer engen Verbindung zur Natur und ihren R...
Schnittkäse wie den Scharfen Maxx, Sternenkäse oder Raclette gibt es nicht nur geschnitten, sondern auch als Laib an der Käsetheke. Seine Bezeichnung ...
Käse, der das Biosiegel trägt, wird mit Milch von Tieren hergestellt, die ausschließlich Futter aus ökologischer Landwirtschaft bekommen. Viele Biokäs...
Das EU-Gütezeichen „g. U.“ (geschützte Ursprungsbezeichnung) garantiert, dass ein Produkt in einem bestimmten geografischen Gebiet nach einem festgele...
Unsere erste Innovation haben wir schon 1962 entwickelt. Das sind die Meilensteine unseres Unternehmens:...
Hartkäse und Extrahartkäse sind Käsesorten, die sich durch eine hohe Trockenmasse auszeichnen – ihr Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse liegt nic...