Frühlingsrolle mit Gemüse

Zutaten für 10 Portionen: - 10 Stück DALOON Frühlingsrolle Hunan Maxi à 150 g (800244) - 1,8 kg Gemüsemischung z.B. Blumenkohl, Broccoli, Möhren & Romanesco - 4 rote Zwiebeln - 100 g geriebener Ingwer - 200 g Honig - 80 ml Weißweinessig - 200 ml Sojasoße - 400 g Sojasprossen - Salz und Pfeffer - Öl zum Braten Zubereitung: - DALOON Frühlingsrolle Hunan Maxi im Konvektomaten bei 200°C ca. 20 Minuten zubereiten. - In der Zwischenzeit rote Zwiebeln in Olivenöl anschwitzen, geriebenen Ingwer und Honig zugeben, leicht karamellisieren lassen, mit Weißweinessig ablöschen, Sojasoße zugeben und 5 Min. köcheln lassen. - Das Gemüse in grone Stücke teilen, nach Packungsangaben dämpfen und mit Salz und Pfeffer würzen. - Das Gemüse mit Sojasprossen und Hunan Maxi Frühlingsrolle anrichten und mit der Soja-Honigsauce übergießen. - Für Vegetarierer ersetzen Sie die Frühlingsrolle mit der vegetarischen Frühlingsrolle DALOON Shoo Van Maxi oder Gemüserolle Maxi.