WIE DER KAFFEE ZU UNS KOMMT

Bio Kaffee – Der Transport Der Bio Kaffee wird in speziellen Kaffee-Containern gelagert, die vor dem Befüllen mit biologischen, hygienischen Mitteln gereinigt werden. Der Rohkaffee wird dann per Schiff nach Europa gebracht. Der größte Umschlaghafen für die rohen Kaffeebohnen befindet sich in Hamburg, sodass der minimalste notwendige Weg zugunsten des CO2-Ausstoßes zurückgelegt werden muss. Die Einlagerung des Bio Kaffees Bevor die Arabica- und Robusta-Kaffeebohnen eingelagert werden, wird von jeder Lieferung eine Stichprobe durchgeführt. Dabei werden die Qualität des Rohkaffees und die Öko-Zertifizierung von Experten überprüft. Erst nach der endgültigen Freigabe darf der Bio Kaffee in ein eigens dafür vorgesehenes und gereinigtes Silo eingelagert werden. Die strengen Maßstäbe sorgen für ein getrenntes Verfahren gegenüber „normaler“ Ware.