Unsere funktionellen Kaffeeweißer und Foamer sind die ideale Zutat für Ihre köstlichen Heißgetränke. Egal ob für Ready-to-use Mischungen oder Vendingautomaten, wir haben das passende Produkt für Sie.
Unsere Megglite® & Foamer Reihe entstehet durch Sprühtrocknung von Emulsionen, die u.a. aus pflanzlichen Fetten, Kohlenhydraten, Proteinen und Emulgatoren bestehen.
Eigenschaften & Vorteile:
Sehr hohe Weißkraft
Hohe Emulsionsstabilität
Oxidationsstabil
Sehr gute Löslichkeit
Geringer Anteil an freien Fettsäuren
Rieselfähig
Verwendbar für verschiedenste Bereiche (3in1-Blends, Gläser, -Vendingautomaten)
Geringe Hygroskopizität
Gutes Schaumvolumen und Stabilität
Einfache Lagerung und Handling