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Kombinationsgerät zum manuellen und automatischen Garen. Heißluftdämpfer nach DIN 18 866 (Teil 2), geeignet für die meisten in der gewerblichen Küche...
Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 32...
Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304. Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 32...
automatische Tauwasserverdunstung und Heißgasabtauung - Betriebstemperatur: -5° / +5° C - Kältemittel R404A - Umgebungstemperatur: +20° / < +43°C ...
Steuerung mit Overcooling-Funktion und akustischem Alarm, mit Feuchtigkeitsregulierung - Temperaturbereich: -2° / +7° C - Umluftkühlung - E-Ventil...