Schokoladensplitter

Kleine Stücke, große Wirkung: Ob Eiscreme, Backwaren oder Desserts – die kleinen Schokoladensplitter bringen den Stracciatella-Effekt. Bei ihrer Herstellung bringen wir knackige Schokolade zum Splittern, so dass ein Spektrum an kleinen, unregel­mäßigen Stücken entsteht. Als Schokoladen­dekor zum Aufstreuen oder als genuss­bringende Zutat: HERZA Splitter geben vielen Produkten das besondere Etwas, das den Unterschied macht. Neben verschiedenen Schokoladen­variationen stehen Karamell-, Joghurt- und Compound-Splitter zur Auswahl. Für ein raffiniertes Schokoladen­dekor sind unsere Dragee­decken oder ein mehr­farbiger Mix bestens geeignet.