Die Drechslerei Günther wurde im 19. Jahrhundert von Johannes Günther in Möhringen auf den Fildern gegründet und anschließend von dessen Sohn Michael weitergeführt. Hergestellt wurden Gegenstände des täglichen Bedarfs wie Haushaltsgeräte, Gerätschaften für die Landwirtschaft, Möbel- und Treppenteile, Wagenräder und vieles mehr. Neben Holz und Elfenbein wurden dazu auch verschiedene Metalle verarbeitet. Das Angebot wurde bereits damals von den Menschen aus der Gemeinde und der Umgebung sehr gut und dankend angenommen. Michael Günthers Sohn Wilhelm – mein Großvater – kaufte schließlich nach dem Ersten Weltkrieg ein großes Anwesen in Möhringen, auf dem die Werkstatt in einem separaten Gebäude Platz fand. Aufgrund der wirtschaftlichen Not Ende der 1920er Jahre arbeitete er viele Jahre tagsüber beim Werkzeug- und Maschinenhändler Hahn und Kolb in Stuttgart und führte seine Werkstatt im Nebenerwerb weiter.