unsere Backwaren sind

Nahrungsmittel aus Getreide haben eine lange Geschichte. Wir vom Brotgarten meinen, dass man dieses Jahrtausende alte Wissen auch nutzen sollte. Das gilt für die gängigen Getreidesorten ebenso wie für die seltenen mit ihren speziellen Quelleigenschaften, die nur noch wenige Bäckereien verarbeiten. Unsere Getreidesorten