Der Unterschied zwischen Sekt und Secco

Sekt erhält seine Kohlensäure durch eine zweite Gärung in der Flasche. Beim Secco, auch Perlwein genannt, wird dem Wein Kohlensäure hinzugefügt. Somit hat der Sekt eine eingebundene und intensivere Kohlensäure als der Secco. Wussten Sie, dass die Trauben für den Sekt-Grundwein als erstes geerntet werden? Für den Sekt ist es von großer Bedeutung, dass in der Traube noch viel Säure und noch nicht zu viel Süße steckt, diese beiden Faktoren sind entscheidend für den späteren Geschmack. Sie planen eine Veranstaltung? Finden Sie mit uns die passenden Weine und Sekte. Wir beraten Sie gerne. Lust bekommen unsere Sekt & Secco Kollektion genauer kennenzulernen? Mehr hier