Art.Nr.: 05881
it der Montero Swiss Selection bietet Weidner Käse eine Auswahl feinster Schweizer Käse verschiedener Reifestufen und Geschmacksrichtungen. Die Grundlage der Montero-Linie ist für jeden Käse dieselbe: frische Milch aus der Region und handwerkliches Geschick der Käser.
Nun bekommt die Selection Zuwachs: der Montero Swiss Selection Bärlauch hält Einzug bei Weidner Käse.
Ein Schweizer Rahmkäse mit 0,5% feinem Bärlauch im Teig verführt mit seinem fein-würzigen Aroma und abgerundeter leichter Schärfe. Er wird 2 bis 3 Monate in den Käsekellern gereift und gepflegt. Dabei entwickelt der Montero Swiss Selection Bärlauch einen zarten, aber festigen Teig aus welchem sich der Bärlauch als grüne Sprenkel präsentiert. Das macht ihn zu einem wunderbaren Begleiter in den Frühling, aber auch rund ums Jahr zu einem besonderen Geschmackserlebnis!
Artikelgruppe:: Käse
Variantengruppe:: Schnittkäse mit Zutaten
Land:: Schweiz
Fettstufe:: 55% F.i.Tr.
Milchart:: Kuhmilch
Milchbehandlung:: Thermisiert
Labart:: Tierisch
Reifezeit:: 2 Monate
Gewicht:: 6,5 kg
SKU: 4070 Der Bärlauchkäse ist ein anspruchsvoller Schnittkäse und eine Käsedelikatesse unserer Landkäserei. Durch Zugabe von Bärlauch und Knoblauch e...
Portrait:
Der Brin d'Amour ist ein korsischer Rohmilchkäse aus Schafsmilch. Ebenso wie der Fleur du Maquis, einem anderen, sehr ähnlichen, korsischen ...
Seit 1969 bereiten wir die Sommerwurst nach dem Originalrezept des Erfinders Hans Reinert zu.
Etwas ganz besonderes ist die Hülle aus feinem Tuch. S...
Der Bio-Käse mit dem gewissen Etwas: Dieser vollmundige Käse aus dem Bremer Land erhält durch die Zugabe von Bockshornkleesaatsamen einen cremig-nussi...
Originaler DropStop® verhindert eingerollt in den Flaschenhals gesteckt jegliches Tropfen. Nach der Benutzung einfach unter klarem Wasser abspülen und...
Die Käse werden aus Heumilch (100 % silofrei) von kontrollierten Bio-Betrieben aus Walchsee und Umgebung hergestellt. Bei der Produktion der Heumilchk...
Der Alpkäse unter den Bergkäsen. Produziert ab Ende Frühling bis Anfang Herbst mit frischer Alpmilch der 15 Klewenalp Älplern. Je nach Jahreszeit mit ...
Ein vielschichtiger Charakter. So brav der weiße Pelz des Moser Bio Brie ist, so vielschichtig ist der Charakter, den er bedeckt. Wer sich an der Käse...
SKU: 4070 Der Bärlauchkäse ist ein anspruchsvoller Schnittkäse und eine Käsedelikatesse unserer Landkäserei. Durch Zugabe von Bärlauch und Knoblauch e...
Portrait:
Der Brin d'Amour ist ein korsischer Rohmilchkäse aus Schafsmilch. Ebenso wie der Fleur du Maquis, einem anderen, sehr ähnlichen, korsischen ...
Seit 1969 bereiten wir die Sommerwurst nach dem Originalrezept des Erfinders Hans Reinert zu.
Etwas ganz besonderes ist die Hülle aus feinem Tuch. S...
Der Bio-Käse mit dem gewissen Etwas: Dieser vollmundige Käse aus dem Bremer Land erhält durch die Zugabe von Bockshornkleesaatsamen einen cremig-nussi...
Originaler DropStop® verhindert eingerollt in den Flaschenhals gesteckt jegliches Tropfen. Nach der Benutzung einfach unter klarem Wasser abspülen und...
Die Käse werden aus Heumilch (100 % silofrei) von kontrollierten Bio-Betrieben aus Walchsee und Umgebung hergestellt. Bei der Produktion der Heumilchk...
Der Alpkäse unter den Bergkäsen. Produziert ab Ende Frühling bis Anfang Herbst mit frischer Alpmilch der 15 Klewenalp Älplern. Je nach Jahreszeit mit ...
Ein vielschichtiger Charakter. So brav der weiße Pelz des Moser Bio Brie ist, so vielschichtig ist der Charakter, den er bedeckt. Wer sich an der Käse...