Haselnussöl wird aus den Kernen des Haselnussstrauchs gewonnen. Dieser wächst von Europa bis Kleinasien. Das Öl zeichnet sich durch seinen hohen Ölsäureanteil aus.
Das Haselnussöl wird aus den Kernen (Nüssen) des Haselnussstrauchs gewonnen. Der Strauch erreicht eine Höhe von 5 - 7 Metern. Die Blüte ist zwischen April und September und die erste Ernte erfolgt nach ca. 4 Jahren. Die Lebensdauer eines Strauchs beträgt ungefähr 50 Jahre. Der Strauch wird von Europa bis nach Kleinasien angebaut. Schon früher wurde der Strauch kultiviert, da die Nuss ein wichtiger Lieferant für Nährstoffe ist. Das Öl weist einen hohen Anteil an Ölsäure auf. Je nach Herkunftsland unterscheidet sich das Fettsäurespektrum. Das Öl ist ein sehr guter Energielieferant und ist leicht zu verdauen.
Verwendung:
Kosmetik:
* Massageöl
* Basisöl für Mischungen
Lebensmittel:
* Dressing
* Brat- und Backöl
* Speiseöl
CAS:: 84012-21-5; 185630-72-2
EINECS:: 281-667-7
INCI:: Corylus Avellana Seed Oil
Geruch:: nussig, nach Haselnuss
Lagerung:: kühl, trocken, lichtgeschützt, in geschlossenen Gebinden lagern
Einmalig schonend kaltgepresstes Haselnussöl in 100% Bio Qualität. Geeignet zum verfeinern von Speisen beim Kochen und Backen sowie als Zutat für dive...
Bayern-Haselnussöl ist das Premium- Produkt unserer Haselnusserzeugnisse, denn wir wenden beim Herstellungsprozess ein besonders schonendes Verfahren ...
Haselnussöl wird aus den Früchten des Haselnussstrauches (Corylus avellana) gewonnen
Hoher Anteil an Ölsäure (C 18:1) und Linolsäure (C 18:2)
Enthäl...
Toasted
Hazelnut flavor is an ideal asset in the chocolate-making to enhance the explosion of flavors on the palette. Its roasted and almond notes wi...
Walnussöl bereichert Gerichte mit einem zarten, nussigen Geschmack und verleiht Gemüse sowie Salaten eine ganz besondere Note.
Seine einzigartige Aro...
Wir bieten Senföl aus gelber Senfsaat (Sinapis alba), kaltgepresst und mit Hilfe eines Absatzbeckens filtriert.
Bei dem Senföl handelt es sich um Se...
Haselnüsse haben einen cremigen Nussgeschmack, frisches Aroma und eine knackige, knusprige Textur.
Haselnüsse sind ein Geschmackserlebnis! Mit einem ...
Haselnüsse natur (13-15mm) eignen sich ideal zum Backen oder verfeinern von Speisen und Desserts, sowie als Snack für Zwischendurch. Natürliche Haseln...
Erdnussöl, das aus den Samen der Erdnüsse gepresste Pflanzenöl, gehört zu den empfehlenswerten Speiseölen. In vielen Bereichen findet Erdnussöl seine ...
Haselnüsse
Rohe Haselnüsse, die ZIELER & CO. traditionell von langjährigen Handelspartnern aus Frankreich und den USA importiert, sind wohlschmeckend ...
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