Pistazienkernöl wird aus den dreikantigen, grünlichen und ca. 20 mm langen Samen des Pistazienbaumes gewonnen.
Das Fettsäurespektrum ist gekennzeichnet durch einen hohen Gehalt an Ölsäure (C18:1) und Linolsäure (C18:2)
Aufgrund einer relativen Stabilität gegen Oxidation zeichnet sich das Öl durch eine bessere Haltbarkeit gegenüber anderen Nussölen aus
Enthält wertvolle Phytosterole, vor allem Sitosterol
Enthält natürliches Vitamin E
Sesamöl bereichert die asiatische und orientalische Küche mit seinem exotischen Aroma und erweist sich dank seiner hohen Hitzebeständigkeit als perfek...
Pistachio paste
Pistachio flavoring is often used to flavor desserts, pastries and ice cream. With its notes that are both generous but also subtle a...
Argansamenöl ist das gelb bis orange-gelbe Öl des Arganbaums. Dieser wächst ausschließlich in Marokko, Versuche, ihn in anderen Regionen anzupflanzen,...
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Das ungeröstete Kürbiskernöl bio ist goldgelb mit dezent fruchtigem Geruch und Geschmack. Das geröstete Kürbiskernöl bio ist dunkelgrün, dickflüssig u...
Köstlich und vielseitig, haben Pistazien einen scharfen nussigen Geschmack und eine feste Textur. Sie sind ein wunderbarer, praktischer Snack und Best...
Zum Backen, für die Herstellung von Riegeln und Cerealien oder zum Abpacken – unsere Kürbiskerne erfüllen höchste Qualitätsstandards. Aus Europa oder ...
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