Dezente Rauchnote und ein leichtes Hopfenaroma. Damit wurde mal Rauchbier neu gedacht. Maximal Rauch kann jeder. Maximal Hopfen auch. Bewusst wurde auf den massiven Rauchgeschmack verzichtet, sodass jede Zutat wirklich fein zur Geltung kommt. Vollmundig und immernoch geil geraten!
Lasst es mal so formulieren: Smoky Hedwig ist ein Rauchbier, für jeden der ´nen Plan von guuuuutem Bier hat! Check! It! out! 😊♥
HOPFEN:
Perle, Mandarina Bavaria
STAMMWÜRZE:
12 °P
ALKOHOL:
5,0 % vol.
IBU:
FARBE:
bernstein
AM BESTEN BEI:
10 °C
LECKER DAZU:
Leckereien vom Grill; Hauptsache deftig & herzhaft
SCHMECKT:
vollmundig, dezent rauchig und ziemlich genial
Hoppy Sepp – Pils
Ein ordentliches Pils! Pilstrinker werden es liiiiieben. Alle anderen auch!
Wie es sich für ein richtiges Pils gehört, wurde am Hopfen nicht gespart. Die Kombination von Willamette, Magnum und Ariana gibt dem Pils standesgemäß eine griffige Hopfenbittere und bündelt all ihr Aroma in einer umwerfenden Hopfenblume. Pilstypisch gibt`s eine dezente Spritzigkeit. Pilsner Malz und n bisschen Pale Ale Malz von Weyermann aus Bamberg geben dem Pils ´ne schöne Farbe mit.
HOPFEN:
Ariana, Magnum, Willamette
STAMMWÜRZE:
12 °P
ALKOHOL:
5,0 % vol.
IBU:
FARBE:
hellgold
AM BESTEN BEI:
8 °C
LECKER DAZU:
Steak, Fisch, Feierabend
SCHMECKT:
geradlinig, hopfig, griffig
Red Bastard Bock – Bockbier
Bockbier? Na klar! Roter Bock? Erst recht! Der Plan war ein relaxtes Bockbier mit gechillter Hopfennote hinzubekommen. Vorallem wurde versucht, die typische Schwere der gewöhnlichen Böcke zu vermeiden und eine recht hohe Drinkability zu erreichen. Den roten Stich gibts vom Melanoidin Malz und was den Hopfen angeht, wurde ´ne regionale Runde gedreht. Perle und Spalter Spalter geben dem Red Bastard Bock eine harmonische Hopfennote und verleihen der Bockbier-Experience ihr feiiiiiiiiines Finish.
HOPFEN:
Perle, Spalter Spalter
STAMMWÜRZE:
16,5 °P
ALKOHOL:
6,2 % vol.
IBU:
FARBE:
AM BESTEN BEI:
9 °C
LECKER DAZU:
gern alles Deftige
SCHMECKT:
leicht hopfig, dezent malzig mit zarten Röstaromen
Flasche Met - feinherber Honigwein aus hellem, mildem Honig - hergestellt in der MET Amensis Honigwein Kellerei.
Der leicht trockene Honigwein aus uns...
Ein wunderbar milder Likör, der mit seinen intensiven Nuss-Nougat-Noten zu absoluten Genussmomenten einlädt.
Handarbeit sowie Qualität sind die Aushä...
Hierzu eignen sich belegte Brötchen, Snacks mit Dips und zur Hauptspeise Geflügel oder gedünsteter Fisch. Zum Dessert feine Cremes mit Früchten oder m...
Königlicher Honigwein, hergestellt nach altem russischen Rezept, aus Naturhonig der in Tschechien gewonnen wird, mit Propolis und Kräutern. Besitzt ei...
Feine Aromen von Beeren, abgestimmt mit Zimt, Nelken und weiteren weihnachtlichen Aromen – Kenner schätzen unseren Glühwein als wohlschmeckenden Begle...
Frische wildgewachsene Wacholderbeeren aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb mit einem Hauch von Apfel, Kirsche und Limette verleihen ihm seinen Ch...
Unser Apfelwein wird aus sonnengereiftem, heimischem Streuobst hergestellt. Auf schonendste Weise gekeltert und nach alter Tradition geschwefelt. Durc...
Verarbeitet und abgefüllt im Zollernalbkreis
ZOLLERNALB Schorle heißt die neue Produktserie von Stingel.
Stingel aus Balingen steht für regionale Fruc...
Die Arbeit der Imker und der Bienen ist von unschätzbarem Wert. Mit dem Mielfiore will die Brauerei Locher AG mithelfen, dass die heimischen Bienen ei...
Kärrners Hell
Flaschen 0,5 l und 1 l; Fässer 10 l / 20 l / 30 l / 50 l
Unser Kärrners Hell ist ein typisches „Helles“. Es ist ungemein süffig, mild, l...
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