Wussten Sie eigentlich, dass Blaubeeren nicht gleich Blaubeeren sind? Das es einen großen Unterschied zwischen wilden und kultivierten Blaubeeren gibt? Und wussten Sie, dass auf den weltweit vorhandenen Plantagen inzwischen über 80 Blaubeeren-Sorten angebaut werden? Oder hätten Sie gedacht, dass diese kleinen Riesen in einigen Ländern sogar beliebter als Erdbeeren sind?
Wer sich mit diesen Früchten beschäftigt, kann viele Entdeckungen machen und sich auf ebenso viele Überraschungen freuen. Den Anbau von Blaubeeren, die örtlich auch Heidelbeeren, Bickbeeren oder Schwarzbeeren genannt werden, betreiben wir inzwischen seit 1986 - allerdings haben unsere Blaubeeren und dies ist eine wichtige Unterscheidung - mit jenen in unseren Wäldern wachsenden Heidelbeeren nichts zu tun.
Denn: auf unseren Plantagen pflanzen wir nordamerikanische „Highbush-Blueberries“, die Früchte mit einem einzigartigen Geschmack hervorbringen. Den Anbau dieser Kostbarkeiten betreiben wir in Deutschland, Frankreich und Spanien: durch die verschiedenen Klimazonen sind wir als einziges europäisches Unternehmen in der Lage, von März bis in den September hinein frische Blaubeeren von eigenen Plantagen anzubieten.
Sie möchten mehr erfahren? In unserer Blaubeer-Broschüre informieren wir Sie über die Herkunft, unseren Plantagenanbau und die vielseitigen Potenziale einer Frucht, die ganz sicher auch für Ihre Kundschaft eine neue Entdeckung sein wird.
Ursprünglich aus Nordamerika kommend wird das beliebte Beerenobst in Deutschland seit 1909 systematisch kultiviert. Die bei uns erhältliche Kulturheid...
Himbeeren
Aussehen
Die Himbeere ist eine kleine, rundlich, spitz oder kegelförmige Beere, die je nach Sorte hell- bis dunkelrot ist. Botanisch gesehen...
Fruchtiges Heidelbeersorbet und Eis mit Buttermilch mit Heidelbeersauce
Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe auf Speisekarten (gemäß § 5 LMZDV)
...
GEFRIERGETROCKNETE HEIDELBEERE
FÜR DIE MODERNE LEBENSMITTELINDUSTRIE
Heidelbeeren sind ein Superfood. Sie enthalten reichlich Anthocyane, Ballaststof...
Spitzenqualität aus ausgewählten Traubensorten der besten Anbaugebiete Italiens. Frisch gepresster Traubensaft aus der Mittelmeer-Region war bereits b...
In Mitteleuropa gehört der Schwarze Holunder zu den am weitesten verbreiteten Straucharten, er wächst aber auch im Norden Indiens und Afrikas, außerde...
Unsere jahrzehntelange Erfahrung im Fruchtgroßhandel hat uns zu dem gemacht, was wir heute sind. Denn wir verstehen uns als Produzenten, Händler, Abpa...
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