Der Schinken aus Loipersbach im Burgenland ist nicht umsonst so berühmt. In ihm steckt neben Leidenschaft und Erfahrung nur beste Fleischqualität und das Wissen um die richtige Reife. Schinken und Hammerfleisch von Tschürtz gehören zu den besten Delikatessen die das Burgenland zu bieten hat.