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Deffland Backtechnik GmbH

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Natürlich besser backen: Vollbiologische Backtradition seit 1981, mit Dinkel als traditionell wichtigstem Themengebiet. Deffland entwickelt die besten Dinkelrezepte und kennt alle Kniffe der anspruch

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Dinkel
Dinkel

Was es über das Urkorn und seine unterschiedliche Backtechnik zu wissen gibt. 1. Dinkel allgemein Bis vor gut 100 Jahren war der bespelzte Dinkel noc...

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