KitTech

Fettfreie Abluft in Gastronomie und Großküchen. KitTech ist ein kompaktes, sehr effektiv arbeitendes UVC-Ozon Reinigungssystem, welches alle Anforderungen an moderne Abluftprozesse optimal erfüllt. Das Prinzip ist einfach: Innerhalb des KitTech wird die verunreinigte Luft mit UVC-Ozon-Speziallampen bestrahlt und damit eine fotolytische Oxidation ausgelöst.Das heißt: Die organischen Substanzen wie Fette und Geruchsstoffe werden kalt verbrannt und so zerstört. Alle bei diesem Vorgang entstehenden Rückstände sind biologisch abbaubar und verlassen das System mit dem Abluftstrom – fettreduziert und geruchsminimiert. Typische Anwendungsbereiche für das KitTec-System sind die Lebensmittelindustrie, die Hotellerie und (System-) Gastronomie sowie Großküchen und Kantinen; überall dort, wo in der Küche bei Arbeitsprozessen Fette und Öle erhitzt werden und die stark fettbelastete Abluft zu Problemen beim Brandschutz oder zu einer Geruchsbelästigung führen kann. Der einzigartige Aufbau des KitTech von BÄRO entspricht der DIN 18869-7, ermöglicht eine konsequente Reinigung der Küchenabluft, minimiert den Wartungsaufwand und die Brandschutzauflagen, da mit KitTech je nach Anwendung bis zu 99% der Fette und bis zu 90% der Gerüche minimiert werden können. Die Rückstände sind 100% biologisch abbaubar. Strahlernutzlebensdauer: 10000h Anzahl UVC-Strahler: projektabhängig Gewicht: projektabhängig Baumaße LxBxH: projektabhängig