...Für jeden Anlass die richtige Bewirtung
Zu unserem Service gehört unter anderem auch das Zusammenstellen von Grillplatten mit unseren frischen Produkten, das Vorbereiten und Dekorieren von Wurst- und Käseplatten oder auch belegten Brötchen, das Zusammenstellen von leckeren Präsentkörben oder auch kleinen Überraschungen.
...Leistungsstark und wartungsarm – die Getriebe-Aufschnittmaschine mit integriertem Messerschleifer ist ausgelegt für das Schneiden von Wurst und Käse.
Für den anspruchsvollen Einsatz in Großküchen- und Metzgereibetrieben.
Material: Aluminium
Ausgelegt für: Käse, Wurst
Durchmesser Messer: 250 mm
Drehzahl max. 300 U / Min.
Schnittstärke: 1 - 15 mm
Art.-Nr.: 174303
Bezeichnung: Aufschnittmaschine PRO 250-G
Maße (B x T x H): 410 x 560 x 400 mm
Gewicht: 22,3 kg...
...Allesschneider Kompakt, scharfes Rundmesser
WESTMARK Allesschneider Kompakt, scharfes Rundmesser - 1 Schneider
Mit dem praktischen Allesschneider werden Brot, Gemüse oder auch Obst mühelos in gleichmäßige Scheiben geschnitten.
Details auf einen Blick
stark haftender Saugfuß
für Brot, Käse, Wurst, Obst, Gemüse
Führungsschlitten mit Restehalter
platzsparend verstaubar...
...Fleisch- und Wurstwaren hygienisch lagern und transportieren? Mit unseren genormten E2 und E2-Performance-Fleischkisten kein Problem. Selbstverständlich auch zur Miete und im Pooling.
Wasch- und stapelbar, sowie Transportband-geeignet findet diese ihr Haupteinsatzgebiet in der Fleischindustrie. Für E2-Kisten bieten wir unsere gesamte Dienstleistungsbreite vom Kauf und Tausch, über Miete bis hin zu Poolinglösungen an. Natürlich bundesweit!
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... bemüht sich und auch seine Kunden weiter voran zu bringen und weiter zu entwickeln. Suchen Sie noch nach dem besonderen Etwas für Ihre Wurst, so finden Sie bei Ehlert natürlich auch den passenden bedruckten Darm für Ihre Wurst.
Bund: 91,4 Meter...
...Zuschnitte im Dispenser: Ideal als Zwischenschicht für Wurst und Käse
Zuschnitte im Dispenser eignen sich optimal als Zwischenschicht für Käse oder Wurst an der Fleischtheke. Sie eignen sich ebenso zum Abdecken von Kuchen und Tortenstücken. Aus HDPE oder PP gefertigt sind sie lebensmittelecht und als 1/4, 1/8 oder 1/16 Bogen verfügbar.
Unsere Zuschnitte aus HDPE oder PP sind...
Wir pflegen seit Generationen die Kunst, u.a. "Westfälischen Knochenschinken" in sorgfältiger Handarbeit herzustellen.
Seit vielen Jahren sind wir als Lieferant für Hofläden deutschlandweit etabliert.
... wird allergrößter Wert auf Sauberkeit gelegt. Die Betriebsräume und die für die Produktion der Fleisch- und Wurstwaren notwendigen Maschinen werden täglich nach neuesten Hygienerichtlinien gereinigt. Der hohe Hygienestandard unseres Unternehmens wird sowohl durch Reinigungsprotokolle und Abstrichproben unsererseits als auch die Kontrollen durch das Veterinäramt regelmäßig überwacht.
Unser täglich...
... Wurstwaren aus eigener Herstellung werden Sie begeistern!
Alles zum Grillen
Neben der bekannten Bratwurst stellen wir eine große Auswahl an Grillartikeln her. Versuchen Sie zum Beispiel die marinierten Nackensteaks mit unserer Hausgewürzmischung!
Naturgereift, lufttrocken, geräuchert
In unserem Betrieb Am Bollholz stellen wir viele Spezialitäten aus dem Rauch, luftgetrocknet und naturgereift her...
...Täglich beliefern wir die Wurstindustrie und den Fachhandel europaweit.
Bei uns geht es immer
<< Um die Wurst>>
Schweinedärme
Rinderdärme
Schafsdärme
Nachrichten aus der Fleischbranche
Agrarhaushalt: Finanzierung bleibt Zankapfel
Nachhaltigkeit: Zeit für die große Bühne
Schlachtvieh- und Fleischmärkte: Feiertage beleben die Nachfrage
Tierwohl: Stärken kommunizieren und sich zu Schwächen bekennen...
...Käse oder Wurst, Teelichter, Waschmittel oder Tabakprodukte – dank unseres flexiblen Bearbeitungskonzepts sind wir in der Lage, die vielfältigen Wünsche unser Auftraggeber schnell und kompetent umzusetzen. Natürlich werden die Verbunde eingehend geprüft, bevor wir sie unseren Kunden empfehlen.
KEYFACTS
• Mono- und Verbundfolien jeglicher Art
• Inhouse-Kaschierung
• Produktspezifische Barriereeigenschaften durch Materialkombinationen
• Bedruckung sämtlicher Substrate im Tief-, Flexo-, und Digitaldruck
• Individualisierung & Codierung
• Flexible Anpassung an den Kundenwunsch
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... Spareribs
Frisch vom Grill
Männerabend
Spareribs einfach und lecker mariniert und auf dem Grill zubereitet.
Nürnberger Würstchen mit Bratkartoffeln
Männerabend
Ein leckeres und herzhaftes Gericht mit Nürnberger Würstchen und Bratkartoffeln.
Rosmarinbraten mit Kartoffeln
Aus dem Backofen
Ein Rezept mit frischen und aromatischen Zutaten für ein zartes Stück Fleisch.
Sie erhalten die Produkte bei...
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• Blumentheken,
• Gemüsetheken,
• Wurst- und Fleischtheken,
• Raumluftbefeuchtung über Zuluftkanäle,
• zur Direktbefeuchtung bei Verarbeitungsprozessen
überall dort, wo eine optimale gezielte Befeuchtung verlangt wird.
Die Zerstäubung durch Ultraschall hat in den letzten Jahren erheblich an Bedeutung gewonnen und zu neuen Anwendungen geführt. Airwin-Befeuchter werden nicht nur in der Luft...
... Ölsaugsperrgürtel: Leicht, optimierte funktionale breite Produktform: Im Vergleich dazu haben klassische "Würste" nur ca. 8 -12 cm Schwimmfläche. Unsere Gurtbreite ist bis zu 5 mal so groß. Deshalb werden Verunreinigungen besser gestoppt. Und wegen der stärkeren Bidnungskräfte als bei Watteschlängeln nehmen usnere Produkte Ölverunreinigungen besser und sogar bei bei Strömung oder Hydrauliköl auf...
...Räucherhaken mit fünf Dornen
- Länge 280 mm, Ø 3 mm
- gefertigt aus hochwertigem Edelstahl rostfrei WS. 1.4301
- einseitig angespitzt
- mit zwei Doppeldornen Ø 2 mm, Länge 45 mm
- zum sicheren Aufhängen von Fleisch, Fisch, Käse und Wurst...
... Zwiebelmettwurst, Salami, Ei und Remoulade, Kochschinken und Thunfisch), Baguettebrötchen, verschiedene Sandwiches, Salate, Fleischwurst mit Senf, hausgemachte Frikadellen, Schnitzel, wechselnde Gebäcksorten, Süßwaren, Getränke, Milch, Kakao und vieles mehr (eine detaillierte Artikelliste können Sie gerne anfordern). Höchste Qualität garantieren wir nicht nur durch die hauseigene Herstellung unserer Wurstwaren, auch werden alle Waren hygienisch in Folien versiegelt.
Unsere Automaten werden täglich nach HACCP gereinigt und neu bestückt.
...Der Koch-/Kühlkessel wird mit 5 bar Dampf betrieben.
Bei dem Kühlprozess wird mit einer Pumpe das Kochwasser oder neu zugeführtes Wasser über ein Kühlaggregat gekühlt. Beschickung mit Einsatzkorb.
Produkte (kochen): Suppen/Brühe/Fleisch/Gemüse/Kartoffeln/Reis/Teigwaren und verpackte Produkte
Produkte (kühlen): Wurst im Darm oder Vakuumverpackte Produkte
Ausrüstung: Dampfbeheizung max. 5 bar, Kondensatabführung, Isolierter Deckel, Mechanische Deckelbetätigung, Produktentleerhahn, Pumpe mit Kühlaggregat, Temperatur gesteuerte Regelung
Liter: 800...
...Wurstwaren
Mit unseren Ideen entwickeln wir innerhalb kürzester Zeit und gemäß Ihren betrieblichen Anforderungen, Gewürzmischungen und Compounds für die Herstellung von Brüh-, Brat-, Roh- und Kochwurst. So erhalten Ihre Waren ihren einzigartigen Geschmack und machen sie zu einer unverwechselbaren Spezialität.
Durch kundenspezifische, chargengerechte Abpackung von Gewürzen, Gewürzmischungen...
Wir produzieren feinste Wurstwaren an unterschiedlichen, modernsten Standorten. Hier reicht das Sortiment von Bedienware bis hin zu regionalen Spezialitäten.
Wir produzieren hochwertige Fleischprodukte, zum Beispiel Rindfleisch, Lammfleisch oder Kalbfleisch. Zusätzlich bieten wir Wurstwaren und Innereien an. Dabei beliefern wir den Handel sowie Imbisse.
Wir, die Fleischerei Partyservice Angelkort aus Südkirchen, stellen in alter handwerklicher Tradition, mittlerweile jedoch mit mondernster Technik, Fleisch- und Wurstwaren her...
00 Jahre Meistertradition sind der Garant für den einzigartigen, besonderen Geschmack und die hochwertige Qualität aller Kleinemas Fleisch- und Wurstwaren.
Ausgesuchtes Fleisch, dazu erlesene Gewürze und sorgfältige Handwerkskunst - das sind die Zutaten für die Wurst- und Schinkenspezialitäten von Wiltmann.
Eggelbusch: Wurst - westfälisch innovativ. Brühwurst, Rohwurst und Kochwurst, Kochpökelwaren und Ware in Aspik für den Lebensmitteleinzelhandel und Großverbraucher.
Wir sind Windau: In Harsewinkel im Herzen Ostwestfalens zu Hause, produzieren wir traditionsreiche Schinken und Wurstspezialitäten, die einfach richtig gut schmecken – seit 1976...
Die heristo aktiengesellschaft ist in den Branchen Fleischveredelung, Feinkost, Heimtiernahrung und Groß- und Außenhandel von Nahrungsmitteln im deutschen und im internationalen Markt präsent...