Lebende Fische von Fachmann aus dem Waldachtal in Haiterbach Beihingen. Forellenzucht, Fischhandel, Fischgrosshandel, Fischgeschäft, Räucherei, Fischräucherei.
...Unsere liebevoll zubereiteten Fischplatten werden sorgsam ausgewählt. Gerne stellen wir Ihnen Ihre individuelle Auswahl an frischem Räucherfisch zusammen.
Unsere Fischplatten sind auf Vorbestellung erhältlich.
... nach Hausmacher Art
Verschiedene Beilagen
Und vieles mehr
Sie können sich nicht entscheiden? Natürlich ist unser freundliches Team Ihnen gerne bei der Auswahl behilflich und berät Sie persönlich zu unserem breit gefächerten Angebot. Wenn Sie auf der Suche nach qualitätsvollem, schmackhaftem Frisch- und Räucherfisch sind, sind wir Ihre Anlaufstelle in Apen!
Wöchentlicher Fisch-Versand
Vielfältiges Angebot...
In unserem Fischladen in der Langhansstraße wird neben Räucherfisch auch frischer Fisch sowie Salate und Marinaden aus eigener Produktion angeboten und ist Grundlage des hauseigenen Partyservices.
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Rindfleischsülzchen mit rotem Zwiebel und Kernöl, Pomodoro & Mozzarella auf Mostviertlerisch
Wildpastete oder Fleischpastete, Räucherfisch nach Saison
Erdäpfelsalat, Paradeissalat, Krautsalat, Gurkensalat, Vollwertsalat
Scharfe rote Soße, Sauce Tatare, Senf/Kren, Teuflsoße, Sauce Italienne
Suppen
Erdäpfelsuppe mit Räucherforellen und Ravioli
Kräftiger Rindfleisch-Suppentopf mit Gemüse und Nudeln...
... Räucherfisch. Im Hof und Online – Verkauf erhalten Sie u.a. frische Süßwasser- und Seefische, hausgemachte Fischspezialitäten, hochwertige Räucherfischprodukte und lebendfrische Forellen, Störe, Karpfen, Zander, Schleien und Waller etc,.
Höchste Qualität steht für uns an erster Stelle. Unsere Speisefische stammen aus unseren heimischen Sandteichen und sind aus eigener Zucht.
Eine Spezialität des Fischgut...
...Frischer Fisch
Rotbarschfilet
Lachs
Steinbeisserfilet
Thunfisch
Saibling
Kabeljau
Dorsch, u.v.m.
Räucherfisch
Räucherlachs
Raücheraal
Heilbutt
Stremellachs, u.v.m.
Fischsalate
Krabbensalat
Heringssalat
Flusskrebssalat
Matjessalat, u.v.m.
Saisonale Spezialitäten
Emder Matjes
Schollen
Skrei
Austern to Go
Grillspezialitäten
Für Fragen zur Zubereitung oder Herkunft der Fische beraten wir Sie gerne direkt am Verkaufswagen. Wir freuen uns auf Sie!
...Frisch geräucherterFisch und frisch geräuchertes Fleisch sind besondere Delikatessen. Wer sie bisher vor allem von Urlaubsfahrten an die Nord- oder Ostsee kennt, kann sie mit unseren Räucheröfen jetzt auch im heimischen Garten selbst zubereiten. Mit einem Räucherofen aus Edelstahl ist Kalt- und Heißräuchern von Fisch in wenigen Arbeitsschritten möglich. Legen Sie den Fisch in eine Salzlake ein...
...Gute Produkte – Große Auswahl
Bei unseren Wurst- und Schinkensorten ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. Mit unseren Familienrezepturen und durch die hauseigene Produktion sorgen wir dafür, dass unsere Wurstspezialitäten und Schinken ihren eigenen Charakter erhalten.
Bei uns finden Sie neben den klassischen Wurstwaren auch viele Fleischdelikatessen von bester Qualität und Meister-Handwerk.
Käsesorten von ausgewählten Käsereien sowie hausgemachte Frischkäsesorten, diverse Feinkostangebote sowie geräucherterFisch erweitern unser Sortiment.
Unsere Spezialität ist die Belieferung unserer Kunden mit mild geräuchertem kanadischen Wildlachs und Heilbutt Filets in optimaler Qualität ohne Unterbrechung der Kühlkette direkt vor die Tür...
Dyhrberg, die erste Lachsräucherei der Schweiz. Beste, auserlesene Qualität und keine Massenware – das sind Kernpunkte und Philosophie der Manufaktur Dyhrberg in Balsthal...
Blauburgunderlachs, Alaska-Wildlachs und Forellenfilets (Handfiletiert) geräuchert. Entenbrust und Hirschfilet geräuchert. Hummer frisch. Geräuchert auf Buchen- und Birkenholz...
Der Import von Fisch aus der ganzen Welt ist unsere Tätigkeit. Unser Angebot umfasst frischen und gefrorenen Fisch, Süßwasserfische, Meeresfische sowie Krusten- Weich- und Schalentiere...