... dadurch sehr gut bevorraten. So ist die Mischung bei Bedarf schnell angerührt und frisch zubereitet.
auf Vorrat produziert
Frikadellen, Burger-Patties, Bällchen, Nuggets, Lasagne, (und…und…und…) lassen sich problemlos vorproduzieren und dann einfrieren. Die Produkte können tiefgefroren gebraten bzw. erhitzt werden!
Maschinentauglich
vegan&moi lässt sich auf industriellen Maschinen sehr gut verarbeiten, vom Mischvorgang bis hin zur Portionierung.
... Schutzatmosphäre verpackt
Frikadelle
So muss Frikadelle schmecken!
Frikadelle, Bulette, Fleischpflanzerl, Hackhuller, Fleischküchle … Wie Sie unsere Frikadellen nennen, ist egal. Hauptsache, sie schmecken so wie unser Original aus Schweinefleisch. Fein gewürzt und gleichmäßig dunkel gebraten, sind unsere Frikadellen warm oder kalt immer ein Genuss.
• unser Klassiker: die würzige Schweinefrikadelle...
... Frikadellen portioniert und gewürzt. Optional liefern wir sie gefüllt, gebraten oder als Rohmasse. Wissenswertes: Für Frikadellen gibt es unterschiedliche Bezeichnungen, unter anderem werden sie Buletten und Fleischpflanzerl genannt.
...Vorbereitung
Petersilie, Knoblauch und Zwiebeln klein schneiden.
Hackfleisch in eine Schüssel geben. Das gut ausgedrückte Brötchen mit Ei, Knoblauch, Zwiebeln, Senf und Petersilie zufügen. Die Masse mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Zubereitung
Den Casumer Frischkäse mit Lauch und Kirschpaprika in Würfel schneiden und beim Formen in die Mitte der Frikadelle drücken.
Anschließend in reichlich Bratfett von beiden Seiten scharf anbraten.
Auf kleiner Flamme noch etwa 7 Minuten fertig garen.
Ab und zu wenden bis die Frikadellen schön braun gebraten sind.
Die HGM gehört mit zu den führenden Anbietern in der Gewürzindustrie. Wir sind Ihr kompetenter Partner im Handel, der Bearbeitung u. Veredelung von Gewürzen, Kräutern sowie Lohndienstleistungen.
...Die Frikadellen nach Zubereitungsempfehlung erhitzen.
Dazu die Frikadellen entweder mit etwas Fett bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 4 Minuten in der Pfanne anbraten, oder im Kombidämpfer mit ca. 5% Feuchtigkeit bei 160-180°C für ca. 10 Minuten oder in der Mikrowelle bei 500 W ca. 3 Minuten erhitzen.
...Kategorie: Curries & Exotische Mischungen
Gewürzmischung für indische Gerichte. Passt zu vegetarischen Currys mit Linsen, Tofu und Süßkartoffeln, zu Reisgerichten und - psst, Geheimtipp! - zu Reibekuchen! Auch toll zu Frikadellen und Schmorfleisch.
Zutaten: Koriander, schwarzer Pfeffer, Cumin, Zimt (Canehl), Kardamom, Lorbeerblatt, Muskatnuss
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten.
Inhalt: 27 g in Weißblechdose...
...darauf dann die MAGO Bulette (kalt oder in der Mikrowelle erwärmt) und zu guter Letzt zwei Scheiben Tomate und Mozzarella oben drauf
Mit der oberen Hälfte wird der Deckel zu gemacht und dann kann angerichtet werden!
Also probiert es aus – Super schnell, super gesund und vor allem super lecker!
Zutaten für 4 Portionen:
2 Stk. Avocados
1 Stk. Limetten
4 Stk. MAGO Buletten
4 Stk. Brötchen (nach Wahl)
2 Stk. Zwiebeln
1 Glas Gewürzgurken
1 Stk. Eisbergsalat
2 Stk. Tomaten
1 Stk. Mozzarella
Knoblauch, Salz, Pfeffer...
...
Metzgerfrikadelle mit Portionssenf
Hackbraten
Hack-Ribs
Schuhbeck's Fleischpflanzerl
Unsere Produktbroschüre
Opa Jupps Pfännchenfrikadelle
Original Rezept von unserem Opa Jupp. Aus magerem Schweine- und Rindfleisch. Locker und saftig im Geschmack.
Hardy‘s Beste Frikadelle
So gut wie selbstgemacht, aus ausgesucht magerem Schweine- und Rindfleisch. Mit frischen Zwiebeln knusprig und locker gebraten. Mit dem vollmundigen Geschmack aus Mutters Küche.
Hardy‘s Beste Mini-Frikadelle
Unsere bekannte und beliebte beste Frikadelle als kugelrunder Snack aus magerem Schweine- und Rindfleisch.
...MOQ: 100 kg // Neben dem Sonnenblumenprotein mit zwei verschiedenen Mahlgraden, führen wir drei verschiedene Texturatgrößen.
Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Bio Sonnenblumenkerne regional angebaut werden.
- Regionaler Anbau
- 50 % Proteingehalt
- ideal als Hackfleisch-Ersatz
Sprechen Sie uns gerne auf unsere fertigen Trockenmischungen für Bolognese, Frikadellen oder Burger Patties an ...
... die anschließende Siegerehrung werden die Punkte an den beiden Schießständen sowie die Laufzeit des Teams gewertet.
Wir verwöhnen die Gäste mit unserem herzhaften Teamwelt-Büffet:
deftiges Kartoffel-Gemüsesüppchen
hausgemachter Schinken im Brotteig, Senf
Swen´s Berliner Buletten
Bratkartoffeln mit Speckstreifen
Käsespätzle mit Gemüsestreifen & Zwiebelschmelze
im Ei gebratene Maultaschen
Im Anschluss findet die Siegerehrung vom Teamwelt-Biathlon statt
Dessert:
„Grossmutter´s Apfelküchle“ mit Zimtzucker und Vanilleeis...
...Auf die gekonnte Verarbeitung kommt es an. Bei Steinemann findet sich vom Grillfleisch über feines Hackfleisch bis zum deftigen Kassler ein reiches Angebot für den Endverbraucher.
Unser SB-Sortiment umfasst rund 60 köstliche Endprodukte vom Rind und Schwein. Neben echten Klassikern und beliebten Spezialitäten für den Grill sind auch herzhafte Hackfleischprodukte wie fein gewürzte Frikadellen Teil...
... Ihnen verschiedene Leckereien aus unserer heißen Theke:
Knusprig paniertes Schweineschnitzel
Leckere panierte Putenschnitzel
Chicken-Nuggets in leckerer Panade
Fleischküchle
Hähnchenkeule
Diverse warme Fleischkäse
Bunter Salatteller...
... €
Senatsplatte
bestehend aus 7 Sorten
pro Person
17,50 €
Häppchenplatte
bestehend aus 7 Kanapees
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15,50 €
Diplomatenplatte
bestehend aus 9 Sorten
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Kummerfelder Katenschinken
auf Brot angerichtet
und ganniert
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Beilagen für Ihr Buffet
Schweinemedaillons auf Orangenscheiben
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3,00 €
Party-Frikadellen
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Mettigel ab 500g
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... Brötchenplatten / Meetingplatten / Partyplatten mit verschiedenen Belägen bestellen.
Was möchten Sie?
Halbe belegte Brötchen & Fingerfood
leckere belegte Brötchenhälften mit verschiedenem Aufschnitt, ansprechend und liebevoll garniert
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GEFLÜGEL-Party-Frikadelle 3x ca. 80 x 25 g 6 kg / Karton Für die leichte Küche. Wohlschmeckende Geflügelfrikadellen aus zartem, mageren Putenfleisch. Fertig gegart. Die würzigen Klopse schmecken zu …
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Artikel 1 - 5 / 5...
... zu kochen? Dann setzt euch! Im gemütlichen Bistrobereich unserer Metzgerei in Bad Berleburg könnt ihr den wöchentlich wechselnden Mittagstisch genießen. Oder, wenn ihr gerade auf dem Sprung seid, ein warmes Frikadellen-Brötchen auf die Hand mitnehmen.
Besucht unsere Metzgerei in Bad Berleburg und überzeugt euch von regionaler Frische und höchster Qualität!
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