Diese Maschinen sind ideal für Großküchen, wo große Geschirrmengen gespült warden müssen, dabei wird ein eigener Spülbereich mit Vorspül- und Rolltischen eingerichtet.
Basismodell ist eine kompakte Maschine mit einer Spül- und Nachspülleistung von 55-80 Körben/Stunde, es folgen größere und noch leistungsfähigere Modelle von bis zu 64-98 Körben (50x50) stündlich.