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Dry-Aged-Beef Schrank - DAB – 1400/700
Über dieses Produkt
Besuchen Sie die ProduktseiteAbgehangenes Fleisch ist mürber, aromatischer und bekömmlicher als schlachtfrisches. Es hat eine größere Wasserbindungsfähigkeit, gart schneller und bleibt saftig.
Mittels Kaltdampf-Luftbefeuchtung konstante Luftfeuchtigkeit im Kühlschrank, Luftfeuchtigkeit von 45% bis 90% einstellbar,
eingebauter IONISATOR für Luftreinigung, Fleischgehänge, kunststoffbeschichtete Roste, innen und außen CNS, Voll-/Glastüren,
70mm FCKW-freie Isolierung, elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, Sperrung, LED-Innenbeleuchtung,
Magnetsteckdichtung, steckerfertig, R404A, Wasseranschluß bauseits erforderlich!
Optionen: beidseitig Türen, Kältemittel R290
Schlagworte
Lebensmittelverarbeitende Maschinen
Lackner Kälte Klima Technik GmbH
Florian-Gröger-Strasse 1, AT-9020 Klagenfurt
Lieferung: Europa
Gegründet: 1975
Mitarbeiter: 1-4
Lieferantentyp
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