Honig für die Lebensmittelindustrie

Honig aus Deutschland, Europa & Übersee in geprüfter Qualität als Rohware oder vollständig aufbereitet für Ihre Produktion in handelsüblichen Gebinden, vom Fass über IBCs bis hin zu Bulkware. Was unsere ImkerInnen & ihren Honig so besonders macht? • Fair – wir zahlen unseren ImkerInnen faire Preise, abhängig von Ernte- und Marktlage sowie der jeweiligen Sorte. • Regional – Sourcing & Vermarktung nach dem Regionalitätsprinzip. Wir möchten Waren aus der Region für die Region anbieten. Schon heute macht der Handel mit regionalen Honigen etwa 2/3 unserer umgesetzten Waren aus. • Transparent – zur Verbesserung der allgemeinen Markttransparenz erhalten angeschlossene Imkereien transparente & digitalbasierte Marktberichte über unsere Plattform, die unser Algorithmus einmal pro Woche automatisiert erzeugt. • Digital – unsere angeschlossenen Imkereien verfügen über Profile in unserem Netzwerk und versorgen uns vollautomatisch mit relevanten Daten zur Bienengesundheit, Haltungsform sowie Bienenstandortdaten. In den kommenden Jahren wird diese Datenbasis sukzessiv erweitert, um die Produktsicherheit weiter zu erhöhen. Schon heute erhalten Sie von uns auf Wunsch anonymisierte Daten von unseren ImkerInnen & ihren Bienenvölkern zu jedem Honig, den Sie von uns beziehen. • Engmaschige Qualitätskontrollen – Unsere Honige durchlaufen strenge Qualitätskontrollen und werden von akkreditierten und unabhängigen Laboren auf ihre Qualität, Echtheit und Herkunft getestet.